СалатыСалаты с кальмарами

Салат с кальмарами на Новый год

3
30
4.5
Наталья Кузнецова
Наталья Кузнецова
Наталья КузнецоваВсе рецепты повара
Салат с кальмарами на Новый год

Если вы любите простые, но при этом сытные блюда, вам непременно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить салат из тушек кальмара. Если вы добавите в салат отварной картофель, блюдо будет более сытным. Что касается заправки, то вы можете использовать как майонез, так и любую другую заправку на ваше усмотрение.

Ингредиенты

Кальмары500 г
Яйца4 шт.
Сыр твердый150 г
Лук1-2 шт.
Плавленый сырок1-2 шт.
Картошка3 шт.
Майонез6 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Кальмары размораживаем при комнатной температуре, после чего кладем их в миску с водой. Убираем с тушек все пленки.

cook step
2

Почищенные кальмары опускаем в кипяток и варим две минуты с момента закипания. Через две минуты достаем кальмаров из воды и оставляем на тарелке до полного остывания.

cook step
3

Репчатый лук чистим и нарезаем мелким кубиком.

cook step
4

Теперь замаринуем лук. Для этого нарезанный лук отправляем в глубокую тарелку. Добавляем одну чайную ложку соли, три чайные ложки сахара, одну столовую ложку уксуса и 150 мл холодной воды. Все перемешиваем и маринуем лук около 20 минут.

cook step
5

Пока маринуется лук, остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой.

cook step
6

Начинаем собирать салат. На большое блюдо ставим разъемную форму для выпечки. Первым слоем выкладываем отварной картофель, натертый на крупной терке.

cook step
7

На слой картофеля выкладываем несколько столовых ложек майонеза и равномерно распределяем его по всей поверхности картошки.

cook step
8

Вторым слоем выкладываем замаринованный лук. Поверх лука выкладываем нарезанные тушки кальмаров.

cook step
9

Смазываем кальмары майонезом.

cook step
10

Следующим слоем выкладываем твердый сыр, натертый на терке.

cook step
11

Смазываем твердый сыр майонезом.

cook step
12

Теперь натираем на терке вареные яйца. Выкладываем их следующим слоем. Слегка солим яйца и смазываем этот слой майонезом.

cook step
13

Следующим слоем выкладываем натертые на терке плавленые сырки.

cook step
14

Снимаем разъемную форму. По желанию можете декорировать салат красной икрой или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусный и изысканный салат с кальмарами, который называется «Царский». Салат недаром получил такое ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
6
40
4

Сейчас мы готовим

Все рецепты