Салат с консервированной кукурузой

Белокочанную капусту моем и тонко шинкуем. Также можно использовать молодую капусту, в этом случае салат будет еще вкуснее.

Один большой свежий огурец моем и нарезаем соломкой. Обратите внимание на то, что чистить огурец от кожуры не нужно. Если у вас мелкие огурцы, возьмите не один, а два-три огурца.

Теперь моем и чистим одну сырую морковь. Натираем морковку на терке.

Начинаем собирать наш салат. Нарезанную капусту отправляем в глубокую миску. Добавляем щепотку соли и приминаем капусту руками, чтобы она пустила сок и стала более мягкой.

В миску с капустой добавляем нарезанный свежий огурец и натертую на терке морковку.

Добавляем в салат свежую зелень. Все солим и перчим по вкусу, после чего заправляем салат майонезом.

Теперь добавляем в салат консервированную кукурузу и все как следует перемешиваем.

Украшаем салат свежей зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита и хорошего настроения.