![Салат с консервированной кукурузой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/6/02.png?size=636x424)
Если вам хочется чего-нибудь легкого и свежего, самое время приготовить весенний салатик. Вам понадобится капуста, консервированная кукуруза, свежий огурец и немного зелени. Что касается заправки, то для этого салата наиболее подходит майонез, однако вы можете использовать любую заправку на ваше усмотрение, начиная от растительного масла и заканчивая сметаной или йогуртом.
Ингредиенты
Морковь1 шт |
Консервированная кукуруза100 г |
Капуста белокочанная300 г |
Свежие огурцы1 шт |
Укроппучок |
Петрушка30 г |
Сольпо вкусу |
Чеснок2 зубчика |
Майонез200 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/6/12.png)
Белокочанную капусту моем и тонко шинкуем. Также можно использовать молодую капусту, в этом случае салат будет еще вкуснее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/6/22.png)
Один большой свежий огурец моем и нарезаем соломкой. Обратите внимание на то, что чистить огурец от кожуры не нужно. Если у вас мелкие огурцы, возьмите не один, а два-три огурца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/6/32.png)
Теперь моем и чистим одну сырую морковь. Натираем морковку на терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/6/42.png)
Начинаем собирать наш салат. Нарезанную капусту отправляем в глубокую миску. Добавляем щепотку соли и приминаем капусту руками, чтобы она пустила сок и стала более мягкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/6/52.png)
В миску с капустой добавляем нарезанный свежий огурец и натертую на терке морковку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/6/62.png)
Добавляем в салат свежую зелень. Все солим и перчим по вкусу, после чего заправляем салат майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/6/72.png)
Теперь добавляем в салат консервированную кукурузу и все как следует перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/6/0.png)
Украшаем салат свежей зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита и хорошего настроения.