Салат з консервованою кукурудзою

Білокачанну капусту миємо й тонко шинкуємо. Також можна використовувати молоду капусту, в цьому разі салат буде ще смачнішим.

Один великий свіжий огірок миємо й нарізаємо соломкою. Зверніть увагу на те, що чистити огірок від шкірки не потрібно. Якщо у вас дрібні огірки, візьміть не один, а два-три.

Тепер миємо і чистимо одну сиру моркву. Натираємо моркву на тертці.

Починаємо збирати наш салат. Нарізану капусту відправляємо в глибоку миску. Додаємо дрібку солі та приминаємо капусту руками, щоб вона пустила сік і стала більш м'якою.

У миску з капустою додаємо нарізаний свіжий огірок і натерту на тертці моркву.

Додаємо до салату свіжу зелень. Все солимо і перчимо до смаку, після чого заправляємо салат майонезом.

Тепер додаємо до салату консервовану кукурудзу і все як слід перемішуємо.

Прикрашаємо салат свіжою зеленню та подаємо до столу. Смачного вам та гарного настрою.