Салат с курицей и морковью по-корейски – очень вкусное и простое блюдо, которое украсит и разнообразит праздничный стол. Нежное куриное мясо и насыщенный вкус корейской морковки прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты
Куриное отварное филе300-400 г |
Морковь по-корейски250 г |
Сыр твердый150-200 г |
Консервированная кукуруза1 банка |
Яйцо вареное 4-5 шт |
Майонезпо вкусу |
Приготовление
Для начала подготовим ингредиенты. 300-400 г вареного куриного филе нарезаем мелкими кубиками.
150-200 г твердого сыра натираем на терке.
Кукурузу из банки процеживаем через сито, чтоб избавиться от жидкости. Вареные яйца очищаем от скорлупы.
Приступаем к формированию салата. Лучше выкладывать слои в глубокую миску, идеально, если она еще будет и прозрачной. Первым слоем кладем измельченную курятину, которую, слегка утрамбовав, обильно смазываем майонезом.
Следующий слой формируем из кукурузы. Его также поливаем майонезом, но небольшим количеством.
Далее выкладываем натертый на терке сыр, который также смазываем.
На сырный слой помещаем 250 г моркови по-корейски, равномерно распределяем ее и смазываем майонезом.
Сверху на салат натираем 4-5 вареных яиц. Верхний слой майонезом не смазываем. Чтоб салат пропитался, ставим его в холодильник.
Совсем недолго постояв в холодильнике, наш салат уже готов и его можно подавать к столу, украсив по желанию. Приятного аппетита!