
Салат с курицей и овощами – это не только сочно, вкусно, легко, но еще и очень сытно. Овощи делают этот салат легким и простым, а курица придает ему пикантность. В данном блюде можно использовать любые сезонные овощи. Мы же покажем вам, как приготовить салат с самым удачным, по нашему мнению, сочетанием овощей и мяса.
Ингредиенты
Куриное отварное филе250 г |
Маринованные грибы100 г |
Желтый болгарский перец1 шт |
Перец сладкий красный1 шт |
Отварная морковь1 шт |
Маринованные огурцы4 шт |
Свежие огурцы1 шт |
Оливковое масло4 ст. л. |
Уксус2 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Укроп1/2 пучка |
Приготовление

Приготовления салата предельно простое, достаточно нарезать ингредиенты и соединить их в емкости. Приступим. Красный и жёлтый сладкий перец моем, очищаем от семян и нарезаем соломкой.

Свежий огурец, помыв, разрезаем пополам и измельчаем соломкой. Если вы используете не длинные огурцы, то разрезать пополам их не нужно.

Очистив вареную морковь, также нарезаем ее соломкой.

4 маринованных огурца небольшого размера измельчаем аналогичным образом.

Соломкой нарезаем и 250 г вареного куриного филе.

1/2 пучка укропа, помыв, нарезаем мелко.

Все измельченные ингредиенты, добавив 100 г маринованных грибов, 4 ст. ложки оливкового масла и 2 ст. ложки уксуса, соединяем в миске и перемешиваем.

Салат солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Наш салат с курицей и овощами готов. Он идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой или желает похудеть. Приятного аппетита!