![Салат с морепродуктами без майонеза](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/7/salat-iz-moreproduktov-bez-majoneza.jpeg?size=636x424)
Любите морепродукты? Часто используете их в своем рационе? Хотите приготовить что-то оригинальное и интересное из этих компонентов? Тогда рецепт салата, который мы приготовили сегодня - именно для вас. В состав салата входят мидии, а также крабовые палочки. Кроме этого, мы используем пекинскую капусту, свежие огурцы, болгарский перец, а также пикантную и ароматную заправку. Благодаря всем компонентам салат получится ароматным, ярким, фантастически вкусным и витаминным. Он точно сможет стать украшением любого праздничного стола и подарить колоссальное гастрономическое удовольствие всем вашим гостям.
Ингредиенты
Пекинская капустаПо вкусу |
Свежие огурцы1 шт. |
Болгарский перец1 шт. |
Крабовые палочки100 г. |
Мидии100 г. |
Чеснок1 зуб. |
Горчица (готовая)1 ч. л. |
Мёд1 ч. л. |
Растительное масло2-3 ст. л. |
Соевый соус1 ст. л. |
Сок лимонаС 1/2 лимона |
Смесь 5 перцевПо вкусу |
Листья салатаПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot19.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится пекинская капуста. Ее листочки нужно измельчить на небольшие кусочки руками или с помощью ножа. Перекладываем их в глубокую тарелку, в которой будем перемешивать весь салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot27.png)
Далее нам понадобятся листья салата Фризе. Этот компонент также нужно измельчить на кусочки среднего размера. Это можно делать руками или ножом. Добавляем кусочки в тарелку с пекинской капусты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot36.png)
Теперь моем огурец. Вытираем его бумажными полотенцами, обрезаем кончики и измельчаем мякоть на тонкие полоски, то есть соломку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot46.png)
Далее нам нужны качественные крабовые палочки. Нарезаем их тонкой соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot56.png)
Крабовые палочки и огурцы добавляем в тарелку с зелеными компонентами. Сюда также отправляем мидии.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot66.png)
На следующем этапе моем сладкий болгарский перец. Вырезаем из него плодоножку и чистим от семян. Мякоть перца нарезаем соломкой и отправляем ко всем предварительно измельченным ингредиентам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot76.png)
Теперь чистим чеснок и максимально измельчаем его ножом. Высыпаем этот компонент к другим измельченным продуктам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot83.png)
Наконец приготовим заправку для салата. Для этого берем небольшую тарелку и отправляем сюда ароматный натуральный мед.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot93.png)
Также добавляем сюда горчицу (обычную, или в зернах), растительное масло, сок лимона, смесь перцев, а также соевый соус. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot102.png)
Заправляем соусом все ингредиенты, тщательно перемешиваем их и подаем салат к столу. Приятного аппетита!