СалатыСалаты с рукколой

Салат с рукколой и фетой

4
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с рукколой и фетой

Порция салата из рукколы и сыра Фета на ужин является отличным средством контроля за весом. Все дело в том, что руккола богата клетчаткой, поэтому блюдо быстро дает ощущение сытости. Неспроста многие диеты рекомендуют готовить салаты с рукколой. Она помогает ускорить обмен веществ, а калорийность составляет всего лишь 25 ккал на 100 г. Обязательно попробуйте рецепт этого ароматного и легкого салата, который прекрасно дополнит любое мясное или рыбное блюдо.

Ингредиенты

Руккола200 г
Помидоры "Черри"6 шт.
Листья салата30 г
Сыр "Фета"200 г
Лимон1/2 шт.
Семена кунжута2 ст. л.
Оливковое масло3-4 ст. л.
Соевый соус2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала cделаем заправку для нашего салата. Соединяем оливковое масло, сок из половинки лимона и соевый соус.

cook step
2

Добавляем щепотку черного молотого перца и перемешиваем. Отложим заправку в сторону на 10 минут.

cook step
3

Рукколу отделяем от стебельков, рвем листья руками и отправляем в миску.

cook step
4

Помидоры черри разделяем на четыре части и отправляем в общую миску.

cook step
5

Дальше вливаем заранее приготовленную заправку в салат и перемешиваем.

cook step
6

Сыр фета режем небольшими кубиками. Его не нужно смешивать с овощами, иначе сыр превратится в кашу.

cook step
7

Выкладываем салат на праздничную тарелку, а сверху присыпаем кубиками сыра. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты