МоваЯзык
Главная Блоги

Салат "Капрезе" с соусом песто

Салат "Капрезе" с соусом песто - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Салат «Капрезе» - это популярное блюдо, которое начало свое существование в Италии. За последние десятилетия салат стал настолько популярным, что классический рецепт блюда знают практически в каждой стране мира. Традиционно в салат входит сыр «Моцарелла», базилик, помидоры, а также оливковое масло. Мы сегодня предлагаем более оригинальный рецепт салата. Кроме трех основных ингредиентов (то есть сыра, помидоров, базилика) нам еще понадобится орегано сушеный и соус «Песто». Благодаря этим компонентам салат будет очень ароматным и даже пикантным.

Видео

Ингредиенты

Помидор 4 шт.

Сыр "Моцарелла" 3 шарика

Базилик Несколько веточек

Соус "Песто" По вкусу

Сушеный орегано По вкусу

Приготовление

Салат "Капрезе" с соусом песто - Шаг 1 1
Салат "Капрезе" с соусом песто - Шаг 2 2
Салат "Капрезе" с соусом песто - Шаг 3 3
1

Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, понадобятся сладкие помидоры, три большие шарика сыра «Моцарелла», зеленый базилик, сушеный орегано и готовый соус «Песто».

2

На первом этапе моем помидоры. Вытираем их бумажными полотенцами, а затем нарезаем кружочками, которые имеют толщину не больше, чем полсантиметра.

3

Теперь нам нужно измельчить сыр. Нарезаем «Моцареллу» кружочками примерно такой же толщины, как и помидоры.

Салат "Капрезе" с соусом песто - Шаг 4 4
Салат "Капрезе" с соусом песто - Шаг 5 5
Салат "Капрезе" с соусом песто - Шаг 6 6
4

Далее нужно взять красивую сервировочную тарелку. Выкладываем в нее поочередно помидоры и сыр.

5

После этого на помидоры и сыр аккуратно выкладываем соус «Песто». Его нужно равномерно распределять по всем составляющим салата.

6

На следующем этапе салат посыпаем орегано.

Салат "Капрезе" с соусом песто - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наконец «Капрезе» украшаем листочками базилика. Их мы предварительно помыли и обсушили. Блюдо готово. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить