Салат с рыбой

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень оригинального салата. Основным ингредиентом которого будет рыба. Но это будет не рыбная консерва, и не копченая скумбрия, и даже не любая красная рыба. Сегодня для нашего салата мы используем вареный хек. Удивлены? Тогда читайте дальше. Этот салат будет иметь максимально нежный, но в то же время пикантный вкус, ведь кроме основного ингредиента мы используем еще вареные яйца, соленые огурцы, а также корень хрена. Все эти ингредиенты удачно гармонируют между собой и образуют интересный вкус и аромат. Приготовьте этот оригинальный салат для праздничного стола и все ваши гости будут довольны и сыты.

Ингредиенты

Хек1 шт.

Яйца2-3 шт.

Соленые огурцы2-3 шт.

Хрен1 ст. л.

Лук репчатыйПо вкусу

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

УкропПо вкусу

МайонезПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно почистить и тщательно промыть рыбу.

После этого мы ее отвариваем в подсоленной воде до готовности. Разбираем рыбу на небольшие кусочки, удаляя из нее все кости и кожицу.

Теперь нам понадобится корень хрена. Трем его на мелкой терке. Для салата нам нужна одна столовая ложка этого ингредиента.

Далее нам понадобится репчатый лук. Его количество зависит от ваших вкусов и вкусов ваших гостей. Нарежьте его небольшими кубиками и при необходимости замаринуйте в растворе воды, уксуса, соли и сахара.

Варим картофель и яйца. Нарезаем эти ингредиенты одинаковыми кубиками и отправляем в миску с измельченной рыбой.

К этим ингредиентам также нужно добавить соленые огурцы. Предварительно их нужно нарезать одинаковыми кубиками.

В отдельной небольшой емкости заправляем одну столовую ложку хрена майонезом. Хорошенько перемешиваем эту массу.

Отправляем хрен ко всем ингредиентов. Сюда также высыпаем процеженный маринованный лук. Солим и перчим все ингредиенты по вкусу. Заправляем их майонезом и тщательно все перемешиваем.

Выкладываем салат в красивую тарелку. По желанию его можно оформить в виде горки, украсив любыми яркими ингредиентами. Приятного аппетита и всем вашим гостям!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!