СалатыРыбные салаты

Салат с копченой рыбой

1
30
4
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с копченой рыбой

Сегодня мы приготовим вкуснейший ароматный салат с копченой рыбой. Кроме основного ингредиента блюдо содержит вареный картофель и морковь, яйца, репчатый лук, маринованные грибы и, конечно, заправку в виде майонеза. Как видите, список ингредиентов небольшой, но несмотря на это салат имеет насыщенный вкус и аромат, который сочетает в себе свежую нотку лука, приятный аромат рыбы, сытость благодаря грибам и картофелю, а также яркие краски моркови и грибов. Все компоненты нужно измельчить и заправить майонезом.

Ингредиенты

Картошка2 шт.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Яйца4 шт.
Грибы300 г.
Сыр "Фета"200 г.
Рыба200 г.
Майонез150 г.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить овощи, в частности, морковь и картофель. Полностью их охлаждаем. Чистим от кожуры картофель и нарезаем его небольшими кубиками.

cook step
2

После этого чистим морковь. Ее также измельчаем ножом в виде кубиков. И картофель, и морковь высыпаем в глубокую миску, в которой будем мешать салат.

cook step
3

Далее чистим лук. Нарезаем его мелкими кубиками и высыпаем к вареным овощам.

cook step
4

Теперь нам понадобятся маринованные грибы. Мы используем белые, а вы отталкивайтесь от собственных вкусов и возможностей. Измельчаем их ножом на мелкие кубики и высыпаем к другим ингредиентам.

cook step
5

Варим яйца. Охлаждаем их, а потом чистим. Измельчаем их ножом на мелкие кубики. Добавляем ко всем измельченным компонентам.

cook step
6

Наконец нам понадобится основной ингредиент салата - копченая рыба. У нас это скумбрия холодного копчения. Разделяем ее на две части, чистим от косточек и шкурки и нарезаем филе на аккуратные кубики.

cook step
7

Добавляем в салат соль и перец по вкусу. Заправляем его майонезом и тщательно перемешиваем. Для того, чтобы блюдо имело эстетичный вид, мы его выкладываем в разъемное кольцо. Таким образом у нас на тарелке получается красивый салат, который мы сверху украшаем кубиками сыра «Фета» и по желанию другими продуктами. Гастрономического и эстетического удовольствия вам и вашим близким!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты