Салат с рыбной консервой

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы хотим вам предложить рецепт салата, который готовится очень легко и просто. Поэтому он точно сможет спасти вас в ситуации, когда к вам в гости неожиданно пришли друзья или родные. Для его приготовления вам понадобится любая рыбная консерва в масле, вареные яйца, лук, майонез, соль и перец, а также укроп по желанию. Консервы, вареные яйца и лук нужно измельчить и тщательно перемешать. Для того, чтобы салат выглядел максимально привлекательно, его можно украсить зеленью или другими продуктами.

Ингредиенты

Рыбная консерва1 шт.

Яйца4 шт.

Лук1 шт.

Вода150 мл.

Лимонная кислота1/3 ч. л.

СольПо вкусу

МайонезПо вкусу

УкропПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его на маленькие кубики.

Если лук не горький, его можно использовать в салат и в таком виде. Однако мы его замаринуем. Для этого в отдельную тарелку вливаем 150 мл воды, добавляем к ней 1/3 чайной ложечки лимонной кислоты. Маринуем в этом растворе наш лук примерно 15-20 минут.

Теперь нам понадобится рыбная консерва в масле. Это может быть сардина, горбуша или любая другая рыба. Убираем из консервы горошек перца и сцеживаем всю жидкость. Перекладываем рыбу в тарелку и измельчаем ее вилкой до однородности.