Салат с сыром и грибами

Грибы и сыр - это классические ингредиенты, которые часто используют в салатах. Они хорошо сочетаются и гармонируют, создавая замечательные вкусовые и ароматические характеристики. Как правило, в салатах используют жареные или маринованные грибы, которые дополняет сыр, нарезанный кубиками или натертый на крупной терке. Сегодня мы хотим разрушить этот стереотип и приготовить очень оригинальный и вкусный теплый салат. Несмотря на то, что грибы мы будем жарить, а сыр натирать на терке, салат все равно получится оригинальным и непохожим на те, которые мы привыкли видеть на праздничных столах.

Ингредиенты

Шампиньоны500 г.
Лук1 шт.
Сыр твердый150 г.
Консервированная кукуруза1 банка
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
МайонезПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится луковица среднего размера. Количество этого ингредиента зависит от ваших вкусов. Нарезаем ее тонкими четверть кольцами.

cook step
2

После этого нам нужна сковородка. Ставим ее на плиту, вливаем в сковородку растительное масло. Разогреваем, а потом высыпаем сюда измельченный лук.

cook step
3

Пока лук жарится нам понадобятся шампиньоны. Измельчаем их на тонкие слайсы.

cook step
4

Когда лук стал мягким и слегка зарумянился, к нему нужно добавить нарезанные грибы. Жарим эти ингредиенты до золотистости грибов.

cook step
5

В это время берем сыр. Используйте продукт любой торговой марки. Главное, чтобы он был вкусным. Натираем сыр на крупной терке.

cook step
6

Когда грибы приготовились, мы их высыпаем во вместительную емкость, в которой будем размешивать наш будущий салат. Сразу сюда всыпаем натертый сыр и активно перемешиваем всю массу. Сыр в это время начинает плавиться.

cook step
7

Теперь открываем баночку консервированной кукурузы. Сцеживаем с нее жидкость, а затем саму кукурузу высыпаем к грибам и сыру. Добавляем в салат соль и перец по вкусу, а затем заправляем все ингредиенты майонезом.

cook step
8

Тщательно все перемешиваем. Салат готов. Перекладываем его в красивую тарелку и сразу подаем к столу, чтобы он не успел остыть.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты