![Салат з сиром і грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/13/salatizkurinihserdecheksgribamiisirom-410160.jpg?size=636x424)
Гриби та сир – це класичні інгредієнти, які часто використовують в салатах. Вони гарно поєднуються та гармоніюють, утворюючи чудові смакові та ароматичні характеристики. Як правило, в салатах використовують смажені або мариновані гриби, які доповнює твердий сир, нарізаний кубиками або натертий на крупній тертці. Сьогодні ми хочемо зруйнувати цей стереотип і приготувати надзвичайно оригінальний та смачний теплий салат. Попри те, що гриби ми будемо смажити, а сир натирати на тертці, салат все одне вийде оригінальним та несхожим на ті, які ми звикли бачити на святкових столах.
Інгредієнти
Печериці500 г. |
Цибуля1 шт. |
Сир твердий150 г. |
Консервована кукурудза1 банка |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
МайонезЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/13/screenshot111.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться цибулина середнього розміру. Кількість цього інгредієнту, залежить від ваших смаків. Нарізаємо її тоненькими чверть кільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/13/screenshot14.png)
Після цього нам потрібна сковорідка. Ставимо її на плиту, вливаємо у сковорідку рослинну олію. Розігріваємо, а потім висипаємо сюди подрібнену цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/13/screenshot24.png)
Поки цибуля смажиться нам знадобляться печериці. Подрібнюємо гриби на тоненькі слайси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/13/screenshot33.png)
Коли цибуля стала м’якою і злегка зарум’янилася, до неї потрібно додати нарізані гриби. Смажимо ці інгредієнти до золотавого кольору грибів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/13/screenshot44.png)
У цей час беремо твердий сир. Використовуйте продукт будь-якої торгової марки. Головне, щоб він був смачним. Натираємо сир на крупній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/13/screenshot54.png)
Коли гриби приготувалися, ми їх висипаємо у вмістку ємність, в якій будемо розмішувати наш майбутній салат. Відразу сюди всипаємо натертий сир і активно перемішуємо всю масу. Сир у цей час починає плавитися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/13/screenshot65.png)
Тепер відкриваємо баночку консервованої кукурудзи. Зціджуємо з неї рідину, а потім саму кукурудзу висипаємо до грибів та сиру. Додаємо в салат сіль та перець за смаком, а потім заправляємо всі інгредієнти майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/13/screenshot73.png)
Ретельно все перемішуємо. Салат готовий. Перекладаємо його у красиву тарілку і відразу подаємо до столу, щоб він не встиг прохолонути.