МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с языком и сыром

Салат с языком и сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный, красивый и ароматный салат с языком и адыгейским сыром. Блюдо не сложное в приготовлении, но несмотря на это имеет довольно изысканный и аппетитный вид. В его состав входит немало ингредиентов, однако основным, несомненно, можно считать сыр и говяжий язык. Благодаря этому сыру салат будет иметь приятный слегка кисловатый вкус с ярко выраженным ароматом пастеризации. Кроме этого, мы в салат добавим васаби, что сделает наше блюдо еще и пикантным.

Видео

Ингредиенты

Говяжий язык 1 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Черный перец горошек 2-3 шт.

Лимон 1/2 шт.

Растительное масло 60 мл.

Васаби 30 г.

Свежие огурцы 2 шт.

Стебель сельдерея 2 шт.

Яблоки 1 шт.

Салатный микс 100 г.

Сыр "Адыгейский" 1/2 пачки

Приготовление

Салат с языком и сыром - Шаг 1 1
Салат с языком и сыром - Шаг 2 2
Салат с языком и сыром - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить язык. Для этого в кастрюльку кладем наш главный продукт, почищенную морковь и лук, а также горошек черного перца. Варим язык до готовности, а затем перемещаем его в холодную воду.

2

После этого приготовим заправку для нашего салата. Для этого в отдельную тарелочку выдавливаем сок из половины лимона.

3

К соку добавляем растительное масло, а также васаби и черный молотый перец по вкусу.

Салат с языком и сыром - Шаг 4 4
Салат с языком и сыром - Шаг 5 5
Салат с языком и сыром - Шаг 6 6
4

В это время остыл язык. Снимаем с него шкурку и нарезаем тоненькими пластинками.

5

Теперь моем свежие огурцы. Вытираем их и нарезаем тоненькими кружочками.

6

Далее нужно нарезать стебли сельдерея и мякоть яблока.

Салат с языком и сыром - Шаг 7 7
Салат с языком и сыром - Шаг 8 8
Салат с языком и сыром - Шаг 9 9
7

Яблоки, сельдерей, язык, огурцы, а также салатный микс смешиваем в одной тарелке.

8

К ним измельчаем руками адыгейский сыр. Добавляем соус и все тщательно перемешиваем.

9

Перекладываем салат на порционные тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита вам и всем вашим гостям!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить