СалатыТеплые салаты

Теплый салат со свининой

2
60
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Теплый салат со свининой

Теплый салат со свининой – это уникальное лакомство, которое станет украшением любого праздничного стола, ведь оно может служить не только как закуска, но и как основное блюдо, поскольку оно достаточно питательное и легкое одновременно. Салат имеет изящный вид и невероятный вкус. Этот рецепт отличается от всех не только своими составляющими, заправкой, но и, конечно, подачей блюда.

Каждый компонент теплого салата дополняет другой, придает ему особый вкус и запах, а презентация блюда вызовет исключительно положительные эмоции у всех, кто его попробует.

В состав салата входит немало ингредиентов, но все они достаточно просты и доступны, поэтому смело можете приступать к созданию этого кулинарного шедевра.

Ингредиенты

Свинина150 г
Копченая колбаса100 г
Лапша отварная50 г
Помидоры "Черри"1 шт.
Морковь1/2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Зелень2 ст. л. измельченной
Семена кунжута1 ст. л.
Сыр твердый100 г
Оливковое масло4 ст. л.
Уксус1 ч. л.
Соевый соус3 ст. л.
СахарПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала отборное филе свинины нарежьте тонкой соломкой. Важно, чтобы каждый кусочек имел красивую форму, поскольку это основа блюда, то это обеспечит его эстетичность.

cook step
2

Разогреваем сковородку и выливаем на нее 2 столовые ложки оливкового масла. Туда же высыпаем красивые кусочки свинины и добавляем 3 столовых ложки соевого соуса, который придаст мясу особую пикантность. Накрываем крышкой и тушим несколько минут до готовности, периодически помешивая свинину.

cook step
3

В конце приготовления филе добавим на сковороду семена кунжута и перемешаем. Мясо вместе с семенами станет чрезвычайно привлекательным и аппетитным.

cook step
4

Чистим морковь, а дальше нужно ее тонко нашинковать с помощью терки.

cook step
5

Чистим репчатый лук. Разрезаем его на две половинки, а затем каждую половинку – еще надвое. Измельчаем тоненькими кусочками.

cook step
6

Копченую колбасу нарезаем тоненькой соломкой. Этот ингредиент обеспечит блюду интересный аромат и питательность.

cook step
7

Сыр внесет солоноватую нотку в салат и немного нейтрализует чрезмерно выраженные вкусы определенных ингредиентов. Его натираем на мелкой терке.

cook step
8

Разогреваем сковородку. Выливаем туда две столовые ложки оливкового масла и высыпаем измельченный лук. Жарим до тех пор, пока он не приобретет легкий золотистый оттенок.

cook step
9

Отправляем натертую морковь на сковородку к луку.

cook step
10

К моркови и луку необходимо добавить уксус, сахар, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.

cook step
11

К обжаренным овощам на сковородку выкладываем тонко нарезанную колбасу и слегка поджариваем.

cook step
12

После этого на сковородку отправляем отваренную лапшу, перемешиваем и прогреваем все вместе.

cook step
13

Наш салат практически готов.

Поэтому выкладываем овощи в сервировочную красивую тарелку и сверху добавляем поджаренные мясо с кунжутом. На салат выкладываем тертый сыр, измельченную зелень и половинки помидора черри.

Подаем красивый и аппетитный салат к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты