МоваЯзык
Главная Блоги

Теплый салат с печенью

Теплый салат с печенью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2.
Поделиться

В последнее время теплые салаты получили чрезвычайно большую популярность. И это неудивительно, ведь они питательные, витаминные и содержат ароматические продукты.

Однако это не главные их особенности. Весомым плюсом этих салатов является то, что они легко могут заменить любой гарнир, ведь эти блюда легкие и сытные одновременно. В их составе в основном присутствует овощной микс, зелень и, конечно, мясо или морепродукты. А заправка используется легкая, без майонеза или сметаны.

Мы предлагаем рецепт вкусного, витаминного и ароматного салата с печенью.

Приготовив это блюдо, вы можете не сомневаться в том, понравится ли оно гостям. Вам стоит ожидать только комплименты в свою сторону и похвалы за отличные кулинарные способности.

Не теряйте времени, приступайте к созданию этого простого кулинарного шедевра.

Видео

Ингредиенты

Печень куриная 200-300 г

Салат Айсберг 1 шт.

Помидоры "Черри" 5-7 шт.

Красный лук 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Рафинированное подсолнечное масло По вкусу

Оливковое масло По вкусу

Приготовление

Теплый салат с печенью - Шаг 1 1
Теплый салат с печенью - Шаг 2 2
Теплый салат с печенью - Шаг 3 3
1

Сначала необходимо нарезать аккуратными маленькими кусочками куриную печень, при этом отделяя от них прожилки.

2

Далее разогреваем сковороду и вливаем на нее немного масла, высыпаем нарезанную печень.

3

Жарим ее, но очень внимательно, поскольку пережаренная и засушенная печень невкусная, она полностью испортит салат.

Солим ее, добавляем молотый черный перец.

Теплый салат с печенью - Шаг 4 4
Теплый салат с печенью - Шаг 5 5
Теплый салат с печенью - Шаг 6 6
4

Чистим чеснок, измельчаем его и отправляем на сковородку. Этот фантастический аромат сведет с ума любого!

5

Салат Айсберг нарезаем на произвольные кусочки. Лучше всего – соломкой среднего размера.

6

Красный лук чистим и нарезаем тоненькими аккуратными и одинаковыми полукольцами.

Теплый салат с печенью - Шаг 7 7
Теплый салат с печенью - Шаг 8 8
Теплый салат с печенью - Шаг 9 9
7

Помидоры черри нарезаем на четыре частицы.

8

Далее готовим заправку к салату. Для этого необходимо измельчить зубчик чеснока и выложить его в небольшую тарелку. Добавить в него немного подсолнечного и оливкового масла. Все хорошенько перемешать.

9

После этого начинаем формировать блюдо. В сервировочную большую тарелку кладем салат Айсберг.

Теплый салат с печенью - Шаг 10 10
Теплый салат с печенью - Шаг 11 11
Теплый салат с печенью - Шаг 12 12
10

Поверх него выкладываем помидоры черри.

11

Далее – жареная печень.

12

Затем в тарелку добавляем нарезанный красный лук.

Теплый салат с печенью - Шаг 13 13
Теплый салат с печенью - Шаг 14 14
Приятного
аппетита!
13

И на завершающем этапе все ингредиенты поливаем заправкой.

14

Вкусный, но одновременно такой простой в приготовлении салат из куриной печени готов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить