Теплый салат с печенью
В последнее время теплые салаты получили чрезвычайно большую популярность. И это неудивительно, ведь они питательные, витаминные и содержат ароматические продукты.
Однако это не главные их особенности. Весомым плюсом этих салатов является то, что они легко могут заменить любой гарнир, ведь эти блюда легкие и сытные одновременно. В их составе в основном присутствует овощной микс, зелень и, конечно, мясо или морепродукты. А заправка используется легкая, без майонеза или сметаны.
Мы предлагаем рецепт вкусного, витаминного и ароматного салата с печенью.
Приготовив это блюдо, вы можете не сомневаться в том, понравится ли оно гостям. Вам стоит ожидать только комплименты в свою сторону и похвалы за отличные кулинарные способности.
Не теряйте времени, приступайте к созданию этого простого кулинарного шедевра.
Видео
Ингредиенты
Печень куриная 200-300 г
Салат Айсберг 1 шт.
Помидоры "Черри" 5-7 шт.
Красный лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Рафинированное подсолнечное масло По вкусу
Оливковое масло По вкусу
Приготовление
1
2
3
Сначала необходимо нарезать аккуратными маленькими кусочками куриную печень, при этом отделяя от них прожилки.
Далее разогреваем сковороду и вливаем на нее немного масла, высыпаем нарезанную печень.
Жарим ее, но очень внимательно, поскольку пережаренная и засушенная печень невкусная, она полностью испортит салат.
Солим ее, добавляем молотый черный перец.
4
5
6
Чистим чеснок, измельчаем его и отправляем на сковородку. Этот фантастический аромат сведет с ума любого!
Салат Айсберг нарезаем на произвольные кусочки. Лучше всего – соломкой среднего размера.
Красный лук чистим и нарезаем тоненькими аккуратными и одинаковыми полукольцами.
7
8
9
Помидоры черри нарезаем на четыре частицы.
Далее готовим заправку к салату. Для этого необходимо измельчить зубчик чеснока и выложить его в небольшую тарелку. Добавить в него немного подсолнечного и оливкового масла. Все хорошенько перемешать.
После этого начинаем формировать блюдо. В сервировочную большую тарелку кладем салат Айсберг.
10
11
12
Поверх него выкладываем помидоры черри.
Далее – жареная печень.
Затем в тарелку добавляем нарезанный красный лук.
13
14
Приятногоаппетита!
И на завершающем этапе все ингредиенты поливаем заправкой.
Вкусный, но одновременно такой простой в приготовлении салат из куриной печени готов.
Похожие рецепты
В последнее время теплые салаты получили чрезвычайно большую популярность. И это неудивительно, ведь они питательные, витаминные и содержат ароматические продукты.
Однако это не главные их особенности. Весомым плюсом этих салатов является то, что они легко могут заменить любой гарнир, ведь эти блюда легкие и сытные одновременно. В их составе в основном присутствует овощной микс, зелень и, конечно, мясо или морепродукты. А заправка используется легкая, без майонеза или сметаны.
Мы предлагаем рецепт вкусного, витаминного и ароматного салата с печенью.
Приготовив это блюдо, вы можете не сомневаться в том, понравится ли оно гостям. Вам стоит ожидать только комплименты в свою сторону и похвалы за отличные кулинарные способности.
Не теряйте времени, приступайте к созданию этого простого кулинарного шедевра.