Грибной соус со сметаной

Сегодня мы научим вас готовить вкуснейший, ароматный и аппетитный грибной соус со сметаной. Он является прекрасным дополнением к различным блюдам, особенно к гарнирам. Соус имеет нежный и мягкий вкус, а также приятный грибной аромат. Благодаря этим факторам любое блюдо, которое вы будете подавать с ним понравится всей вашей семье. Основные ингредиенты приобретут ярких вкусовых красок и новых вкусовых оттенков, получат легкий грибной аромат и будут гармонично выглядеть на тарелке.

Мы предлагаем вам рецепт приготовления этого соуса в мультиварке. Благодаря этому процесс создания этого кулинарного шедевра пройдет очень быстро и незаметно.

Ингредиенты

Грибы500 г.

Лук репчатый1 шт.

Сметана250 г.

Чеснок2-3 зуб.

ЗеленьПучок

Пшеничная мука1 ст. л.

Вода1 мультистакан

Растительное маслоПо вкусу

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step

Для начала нам понадобится лук. Его мы чистим и нарезаем тоненькими полукольцами. В чашу мультиварки вливаем растительное масло и отправляем сюда измельченный лук.

cook step

На следующем этапе нам понадобятся грибы, поэтому мы их моем и разрезаем каждый из них на четыре кусочка. Отправляем их в чашу мультиварки к луку. Также сюда всыпают предварительно очищенный и измельченный чеснок.

cook step

Включаем мультиварку на режим «Жарка» и готовим в течение 15 минут. В процессе жарки грибы несколько раз перемешиваем.

cook step

Когда грибы поджарились, то теперь в отдельную тарелку вливаем один мультистакан воды. Она должна быть комнатной температуры или иметь примерно 40 градусов.

cook step

Теперь сюда всыпаем одну столовую ложку просеянной пшеничной муки и размешиваем с помощью вилки, чтобы не было комочков.

cook step

Полученную массу вливаем в чашу мультиварки.

cook step

Далее в мультиварку также отправляем сметану, соль, перец, а также специи по вкусу. Перемешиваем все и закрываем крышку мультиварки. Включаем режим «Тушение» на 50 минут.

cook step

Примерно за 8-10 минут до окончания тушения в соус добавляем предварительно вымытую, обсушенную и измельченную ножом зелень. Перемешиваем смесь и продолжаем готовить.

cook step

Через 10 минут грибной соус со сметаной готов.

Приятного аппетита!

Грибной соус со сметаной

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты