МоваЯзык

Грибной соус

Грибной соус - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Грибной соус - это универсальное вкусное и ароматное дополнение к мясу, рыбе и самых разнообразных гарниров. Блюда с таким соусом выходят удивительно приятные на вкус.

Соус готовится легко и быстро. Для создания этой вкуснятины не нужно особых ингредиентов или деликатесов. Все составляющие есть в каждом магазине.

Однако, основным ингредиентом, «изюминкой» соуса, конечно, есть грибы. Поэтому очень важно выбрать вкусные и качественные грибочки, которые усилят вкус соуса и предоставят ярких вкусовых красок любому блюду.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 150 г.

Лук 110 г.

Чеснок 2-3 зуб.

Сливки 60 г.

Вода По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Мускатный орех Щепотка

Приготовление

Грибной соус - Шаг 1 1
Грибной соус - Шаг 2 2
Грибной соус - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится сковородка. Ее мы разогреваем и вливаем сюда растительное масло. Пока она разогревается, то мы почистим лук и нарежем его маленькими кубиками. Высыпаем их в сковороду.

2

Теперь чистим чеснок и измельчаем его ножом. Измельченный чеснок добавляем в сковородку с луком. Поджариваем на небольшом огне до легкого золотистого цвета.

3

После этого нам понадобятся грибы. Моем их, при необходимости чистим и нарезаем тоненькими слайсами.

Грибной соус - Шаг 4 4
Грибной соус - Шаг 5 5
Грибной соус - Шаг 6 6
4

Когда лук с чесноком поджарились, то добавляем в них нарезанные грибочки и также поджариваем.

5

Через несколько минут, когда грибы приготовились, в сковородку вливаем все сливки.

6

Далее добавляем ко всем ингредиентам необходимое количество специй, в частности: соль, мускатный орех и черный молотый перец. Перемешиваем смесь. Немного все тушим.

Грибной соус - Шаг 7 7
Грибной соус - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь вливаем желаемое количество воды. То есть объем использованной воды зависит от того, какую консистенцию соуса вы хотите сделать. Если вы хотите, чтобы соус был густой, то тушите его дольше. Даем соусу покипеть примерно минуту.

8

Ну вот и все, соус готов.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить