МоваЯзык
Главная Блоги

Огурцы с кетчупом

Огурцы с кетчупом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Кетчуп
Поделиться

В последнее время большую популярность среди консервации на зиму получили огурцы с кетчупом. На первый взгляд кажется, что это, несовместимые компоненты. Ведь, могут ли быть вкусными огурцы с томатным соусом ?! Конечно, могут. Мы вас в этом убедим. Для этого вам стоит только повторять все действия для того, чтобы приготовленная консервация была вкусной. Рецепт блюда прост, не требует большого количества компонентов. Приготовьте эту закуску летом и вы будете удивлены тем, насколько вкусной она вам покажется зимой. Этот невероятный аромат огурцов, приятный хруст овощей, и чрезвычайно пикантный вкус покорят всех, кто будет иметь возможность их попробовать.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 2, 5 - 3 кг.

Вода 2 л.

Сахар 1 стакан

Уксус 1 стакан

Кетчуп "Чили" 1 стакан

Соль 2 ст. л.

Петрушка 50-70 г.

Листья смородины 15 шт.

Листья вишни 15 шт.

Семена укропа 2, 5 ч. л.

Чеснок 15 долек

Черный перец горошек 25 шт.

Приготовление

Огурцы с кетчупом - Шаг 1 1
Огурцы с кетчупом - Шаг 2 2
Огурцы с кетчупом - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты, которые необходимы для создания огурцов с кетчупом. В частности, моем огурцы, обрезаем их. Чеснок чистим. Листья смородины, листья вишни, а также петрушку моем и обсушиваем.

2

После этого в глубокую тарелку выливаем воду. У нее высыпаем соль и сахар. Хорошенько размешиваем до растворения сыпучих компонентов.

3

После этого в раствор вливаем весь уксус.

Огурцы с кетчупом - Шаг 4 4
Огурцы с кетчупом - Шаг 5 5
Огурцы с кетчупом - Шаг 6 6
4

Также в емкость отправляем кетчуп «Чили» и тщательно все перемешиваем.

5

Жидкость отставляем, а сами в это время займемся подготовкой огурцов. В каждую банку кладем 2-3 листочка смородины и столько же листьев вишни.

6

Также в банке отправляем пару зубчиков чеснока, примерно 5 горошин черного перца, а также примерно пол чайной ложечки семян укропа.

Огурцы с кетчупом - Шаг 7 7
Огурцы с кетчупом - Шаг 8 8
Огурцы с кетчупом - Шаг 9 9
7

После этого кладем в банку немного помытой петрушки.

8

На следующем этапе в банки выкладываем красивые, маленькие и аккуратные огурчики.

9

Теперь в каждую банку наливаем жидкость с кетчупом.

Огурцы с кетчупом - Шаг 10 10
Огурцы с кетчупом - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Накрываем банку крышкой и отправляем ее в широкую кастрюлю, дно которой мы застелили полотенцем.

Заливаем в кастрюльку воду. Ее должно быть столько, чтобы она занимала 2/3 каждой банки. Ждем пока вода закипит и отсчитываем с этого момента 15 минут для полного приготовления огурцов.

11

После этого банки закатываем. Ну вот и все, вкусные огурцы с кетчупом готовы!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить