Соусы и маринадыСоусы

Сметанный соус к макаронам

2
10
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Сметанный соус к макаронам

Макароны - это достаточно простое и известное практически каждому блюдо. Его можно приготовить легко, быстро и без лишних усилий. Именно поэтому оно в основном появляется на столах в будние дни.

Однако, даже такое обычное блюдо можно разнообразить, украсить, усовершенствовать и сделать его изысканным и привлекательным. Секрет такого перевоплощения заключается во вкусном и красивом соусе, который мы сегодня приготовим вместе с вами.

Ингредиенты

Сметана1/2 стакана
Пшеничная мука1 ч. л.
Масло сливочное2 ст. л.
Овощной отвар1/2 стакана

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, понадобится растительное масло, пшеничная мука, овощной отвар, сметана, а также хорошее настроение и позитив.

cook step
2

Теперь разогреваем сковороду и вливаем в нее масло.

cook step
3

После этого в сковородку насыпаем пшеничную муку и хорошенько перемешиваем массу, поджаривая ее.

cook step
4

Постепенно в сковородку вливаем овощной бульон, который мы приготовили из картофеля, моркови и сельдерея.

cook step
5

В полученную массу добавляем сметану и вымешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Добавляем в соус соль по вкусу.

cook step
6

Выключаем плиту и процеживаем соус через сито.

cook step
7

Вкусный и ароматный сметанный соус к макаронам готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты