Томатный соус к макаронам

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Отваренные макароны - это очень простое блюдо, которое довольно часто появляется на столе практически в каждой семье. Готовить их быстро, легко и без лишних забот. Мы сегодня для вас приготовили рецепт очень вкусного томатного соуса к макаронам. Он очень удачно дополнит вкус этих мучных изделий. Приготовить такой соус очень легко. Вам только нужно запастись несколькими ингредиентами.

Ингредиенты

Растительное масло4 ст. л.

Лук1 шт.

Помидор3 шт.

Томатная паста1-2 ст. л.

Чеснок1 зуб.

СольПо вкусу

СахарПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

СпецииПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук, а также помыть помидоры, вырезав плодоножки. Нарезаем эти два ингредиента маленькими кубиками.

Теперь разогреваем сковороду. Вливаем в нее растительное масло. Мы используем именно оливковое.

После этого в сковороду отправляем лук и жарим его до золотистости.

Как только лук поджарился, добавляем к нему кубики помидоров. Тушим массу на маленьком огне несколько минут.

После этого в сковородку отправляем томатную пасту. Она должна быть качественной и вкусной. Она является одним из основных компонентов блюда. Теперь чистим чеснок и пропускаем его через пресс в сковороду. Все ингредиенты перемешиваем.

На этом этапе в наш соус нужно добавить все специи. В частности, нам понадобится соль, черный молотый перец, сахар и любые другие травы по вкусу. Хорошенько перемешиваем массу и готовим еще 10-15 минут.