МоваЯзык
Главная Блоги

Соус к красной рыбе

Соус к красной рыбе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 5 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Соусы
Поделиться

Красная рыба - это вкусный ингредиент, который сам по себе может выглядеть изысканно и красиво, иметь фантастический аромат и непревзойденный вид. Однако, даже такие идеальные блюда можно дополнить и внести в них яркую вкусовую нотку. Именно таков соус, рецепт которого мы подготовили для вас. Он удачно сочетается с любой рыбой, однако именно с красной он будет иметь фантастический сбалансированный вкус и вид, благодаря чему блюдо получается идеальным по всем параметрам.

Видео

Ингредиенты

Майонез 70 г.

Лимонный сок 2 ч. л.

Белое вино сухое 2 ст. л.

Сушеный чеснок 1/3 ч. л.

Мята Щепотка

Базилик сушеный

Горчица (готовая) 1/2 ч. л.

Приготовление

Соус к красной рыбе - Шаг 1 1
Соус к красной рыбе - Шаг 2 2
Соус к красной рыбе - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно выбрать тарелку, в которой мы будем размешивать наш соус. Она должна быть небольшой, ведь в конечном этапе мы получим 100 граммов соуса. Отправляем в нее сначала 65-70 граммов майонеза.

2

Теперь к майонезу вливаем две столовые ложки белого сухого вина.

3

Далее нам понадобится лимон. Выдавливаем из него две чайные ложечки сока, который сразу отправляем в тарелку с вином и майонезом.

Соус к красной рыбе - Шаг 4 4
Соус к красной рыбе - Шаг 5 5
Соус к красной рыбе - Шаг 6 6
4

Все ингредиенты тщательно перемешиваем и получаем однородную массу.

5

После этого в наш будущий соус нужно добавить пол чайной ложечки горчицы. Ее количество очень условное. Ведь это зависит от ваших вкусов и от качества самой горчицы.

6

Опять все хорошенько размешиваем. И всыпаем сюда соль и сушеный чеснок.

Соус к красной рыбе - Шаг 7 7
Соус к красной рыбе - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

После этого нам понадобится сухая мята и базилик. Эти компоненты должны быть максимально мелкие. Всыпаем их в наш соус и перемешиваем с остальными ингредиентами.

8

Вкусный соус с легкой кислинкой готов украшать блюда из рыбы.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить