Соусы и маринадыСоусы

Соус к пельменям

2
3
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Соус к пельменям

Пельмени - это блюдо, которое мы уже практически не представляем без дополнительный специй, кетчупа, майонеза или даже уксуса. Мы настолько к этому привыкли, что воспринимает пельмени с этими «заезженными» ингредиентами как единое целое. Мы же предлагаем вам рецепт вкусного и ароматные соуса, который дополнит эту феерическую вкусовую гармонию пельменей, подчеркнет все вкусовые характеристики и подарит незабываемый аромат этому любимому блюду.

Для этого вам нужно лишь запастись кетчупом, соевым соусом, горчицей, уксусом, сахаром и молотым перцем и имбирем. Благодаря этому большому количеству специй наш соус получится фантастически ароматным.

Ингредиенты

Вода100 мл.
Кетчуп3 ст. л.
Горчица (готовая)1 ч. л.
Соевый соус1 ч. л.
Уксус1 ст. л.
Сахар1 ч. л.
АджикаПо вкусу
Красный молотый перецПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Имбирь молотыйЩепотка
Приправа к мясу1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам понадобится глубокая тарелка. В нее отправляем качественный и яркий приготовленный или купленный кетчуп.

cook step
2

Теперь к нему добавляем горчицу и немного (буквально на кончике чайной ложки) аджики.

cook step
3

Все эти три ингредиента заливаем охлажденной кипяченой водой.

cook step
4

Максимально тщательно перемешиваем всю массу и добавляем в нее немного соевого соуса.

cook step
5

Далее в полученную массу добавляем приправу к мясу, молотый имбирь, черный и красный молотый перец.

cook step
6

После этого все ингредиенты хорошенько перемешиваем и вливаем к ним уксус или уксусную кислоту, а также немного сахара. Опять все перемешиваем.

cook step
7

Отвариваем пельмени и подаем их с нашим ароматным и вкусным специальным соусом.

Похожие рецепты

Все рецепты