Соус - это неотъемлемый элемент многих блюд из мяса. Основная его роль - улучшать и совершенствовать вкус, аромат и вид блюда. Именно поэтому во время приготовления большую роль уделяют именно соусу.
Сегодня мы подготовили рецепт соуса к свинине. Он нежно оттенит вкус блюда из свинины, придаст ему особую пикантность и оригинальный вкус. Благодаря такому соусу блюдо, действительно, будет выглядеть удивительно аппетитно и будет иметь несказанно аппетитный вид.
Приготовление
На первом этапе приготовления нам понадобится небольшая емкость или чаша блендера, где мы будем смешивать все ингредиенты для соуса. Отправляем сюда три столовые ложки домашнего майонеза.
Далее нужно почистить чеснок. Нам для соуса необходимы два зубчика. Отправляем их к майонезу.
Теперь нам понадобится зелень. У нас это микс укропа и петрушки. Моем их, обсушиваем и немного измельчаем зелень руками. Отправляем в чашу блендера.
После этого берем острую горчицу со сладким привкусом. В общем, это может быть и любая другая горчица. Отталкивайтесь от собственных возможностей.
Далее в блендер добавляем соль и сахар по вкусу. Также на этом этапе можно добавить любые специи по вкусу.
Наконец в блендер всыпаем две чайные ложечки с горкой каперсов.
Все ингредиенты взбиваем блендером до получения максимально однородной массы.
Наш соус к свинине готов. Приятного аппетита вам и вашим родным.