Соус до свинини

На першому етапі приготування нам знадобиться невелика ємність або чаша блендера, де ми будемо змішувати всі інгредієнти для соусу. Відправляємо сюди три столові ложки домашнього майонезу.

Далі потрібно почистити часник. Нам для соусу необхідні два зубчики. Відправляємо їх до майонезу.

Тепер нам знадобиться зелень. У нас це мікс кропу та петрушки. Миємо їх, обсушуємо і трішки подрібнюємо зелень руками. Відправляємо в чашу блендера.

Після цього беремо гостру гірчицю із солодким присмаком. Загалом, це може бути й будь-яка інша гірчиця. Відштовхуйтеся від власних можливостей.

Далі в блендер сиплемо сіль та цукор за смаком. Також на цьому етапі можна додати будь-які спеції за смаком.

Насамкінець в блендер всипаємо дві чайні ложечки з гіркою каперсів.

Усі інгредієнти збиваємо блендером, до отримання максимально однорідної маси.

Наш соус до свинини готовий. Смачного вам та вашим рідним.