Шефи

Сталик Ханкішієв

Сталик Ханкішієв

Шеф-кухар

Сталик народився в Узбекистані, де прожив першу половину свого життя. Він займався бізнесом, а кулінарія була його захопленням. У 2006 році блогер видав свою першу книгу «Казан, мангал і інші чоловічі задоволення». Після переїзду в Москву він став займатися кулінарією, а пізніше у нього вийшла перша телепрограма «Дачна відповідь». Після цього у Сталика вийшли ще три книги.

Пише кулінар переважно про кухню Узбекистану і Азербайджану.

Рецепти шефа

Хашлама по-азербайджанськи

Хашлама по-азербайджанськи

Хочете приготувати смачну та ситну страву? Хочете вразити рідних своїми кулінарними здібностями? Обожнюєте готувати страви в горщиках? Тоді рецепт ...
Особуко на грилі

Особуко на грилі

Сьогодні ми приготуємо особуко на грилі. Якщо ви думаєте, що це складно або взагалі неможливо – ви помиляєтеся. Процес приготування не складний, ...
Малосольні огірки з кропом

Малосольні огірки з кропом

Малосольні огірки – це те рідкісне соління, яке подобається всім без винятку. Хрусткі малосольні огірки люблять і діти, і дорослі. Сьогодні ми ...
Мариновані помідори з кропом

Мариновані помідори з кропом

Мариновані помідори з кропом і часником підійдуть любителям закусок із пікантним смаком, які не бажають чекати кілька місяців, поки заготовка на зиму ...
Тягнутий лагман

Тягнутий лагман

Сьогодні ми вам розповімо, як самостійно приготувати лагман. Це страва, до якої входять три основні інгредієнти: м’ясо, локшина, а також улюблені ...
Хаш по-аджарськи

Хаш по-аджарськи

Хаш - одна з найдавніших вірменських страв, яка набула популярності по всьому Кавказу та Закавказзю. Готується вона з яловичих копит і хвоста, тому ...

Зараз ми готуємо

Всі рецепти