МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані помідори з кропом

Мариновані помідори з кропом - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Мариновані помідори з кропом і часником підійдуть любителям закусок з пікантним смаком, які не бажають чекати кілька місяців, поки заготовка на зиму дійде до необхідного смаку.

Приготувавши помідори за нашим рецептом, вже максимум через 4 дні ви можете насолоджуватися їх смаком. Головне - дотримуватися рецептури приготування.

Відео

Інгредієнти

Помідор 20 шт.

Часник 1 голівка

Кріп 1 пучок

Цукор 10 ч.л.

Сіль 1 ст.л. + 10 ч.л.

Приготування

Мариновані помідори з кропом - Крок 1 1
Мариновані помідори з кропом - Крок 2 2
Мариновані помідори з кропом - Крок 3 3
1

Помитий кріп подрібнюємо.

2

Часник чистимо й нарізаємо дрібно. Також його можна подрібнити пресом, але тоді замість шматочків часнику, які надають пікантність страві, в заправці залишиться лише його смак.

3

У тарілку всипаємо подрібнений кріп, часник і, додавши 1 ст.л. солі, перемішуємо інгредієнти.

Мариновані помідори з кропом - Крок 4 4
Мариновані помідори з кропом - Крок 5 5
Мариновані помідори з кропом - Крок 6 6
4

Відбираємо помідори однакового розміру, без дефектів або темних цяток. Миємо їх. За допомогою ножа зрізаємо частину помідора в області плодоніжки, щоб отримати «кришечку».

5

Знявши відрізані частини з помідор, насипаємо в них по 1⁄2 ч.л. цукру та солі.

6

Потім викладаємо 1⁄2 ч.л. начинки з кропу й часнику.

Мариновані помідори з кропом - Крок 7 7
Мариновані помідори з кропом - Крок 8 8
Мариновані помідори з кропом - Крок 9 9
7

Накриваємо помідори «кришечками», злегка придавивши, і викладаємо в посудину, в якій вони будуть маринуватися.

8

Виклавши на помідори вантаж, накриваємо миску кришкою і зберігаємо її в теплому місці 2-і доби.

9

Потім прибираємо закуску в холодильник. Пробувати мариновані помідори можна на 3-4-ий день. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати