Мариновані помідори з кропом

Мариновані помідори з кропом і часником підійдуть любителям закусок із пікантним смаком, які не бажають чекати кілька місяців, поки заготовка на зиму дійде до необхідного смаку.

Приготувавши помідори за нашим рецептом, вже щонайбільше через 4 дні ви можете насолоджуватися їх смаком. Головне – дотримуватися рецептури приготування.

Інгредієнти

Помідор20 шт

Часник1 голівка

Кріп1 пучок

Цукор10 ч. л.

Сіль1 ст. л. + 10 ч. л.

Ціна:низька

Приготування

Помитий кріп подрібнюємо.

Часник чистимо й нарізаємо дрібно. Також його можна подрібнити пресом, але тоді замість шматочків часнику, які надають пікантність страві, в заправці залишиться лише його смак.

У тарілку всипаємо подрібнений кріп, часник і, додавши 1 ст. л. солі, перемішуємо інгредієнти.

Відбираємо помідори однакового розміру, без дефектів або темних цяток. Миємо їх. За допомогою ножа зрізаємо частину помідора в ділянці плодоніжки, щоб отримати «кришечку».