НапоїЛікер

Абрикосовий лікер із медом

5
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Абрикосовий лікер із медом

Абрикосовий медовий лікер відрізняється неповторним ароматом та солодкуватим присмаком. Домашня настоянка п'ється дуже легко та не викликає головного болю наступного дня. Приготувати лікер у домашніх умовах дуже просто. Ви також можете бути впевнені, що яскравий колір вийшов завдяки ягодам, а не хімічним компонентам. Всього для настоювання напою необхідно два тижні. Однак чим довше витримувати лікер, тим більш насиченим вийде смак.

Інгредієнти

Абрикос1,5 кг
Горілка1,5 л
Гвоздика5 шт
Цедра апельсина30 г
Мед200 мл
Цукор400 г
Вода0,5 л

Приготування

cook step
1

Промиті абрикоси відокремте від кісточок і перекладіть у трилітрову банку.

cook step
2

Половину кісточок необхідно подрібнити та додати в банку. Сюди ж кидаємо гвоздику, цедру і вливаємо мед.

cook step
3

Слідом заливаємо доверху алкоголем – 70%-м спиртом або горілкою. Накриваємо кришкою і добре перемішуємо вміст.

cook step
4

Ставимо банку в темне місце і настоюємо 3 тижні за кімнатної температури.

cook step
5

Після необхідно злити настоянку з допомогою марлі. У банку з абрикосами додаємо цукровий сироп (вода + цукор) і залишаємо ще на 5 днів.

cook step
6

З цукрової настоянки зливаємо всю рідину і змішуємо зі спиртовим лікером. Даємо настоятися ще 2 тижні в темному місці.

cook step
7

Готовий напій перелийте в глечик і подавайте до столу. Лікер повинен мати чітко виражений смак плодів та аромат кісточок.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти