![Абрикосовий лікер із медом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/19/wrj3qh218.jpg?size=636x424)
Абрикосовий медовий лікер відрізняється неповторним ароматом та солодкуватим присмаком. Домашня настоянка п'ється дуже легко та не викликає головного болю наступного дня. Приготувати лікер у домашніх умовах дуже просто. Ви також можете бути впевнені, що яскравий колір вийшов завдяки ягодам, а не хімічним компонентам. Всього для настоювання напою необхідно два тижні. Однак чим довше витримувати лікер, тим більш насиченим вийде смак.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/19/screenshot11.jpg)
Промиті абрикоси відокремте від кісточок і перекладіть у трилітрову банку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/19/screenshot2.jpg)
Половину кісточок необхідно подрібнити та додати в банку. Сюди ж кидаємо гвоздику, цедру і вливаємо мед.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/19/screenshot3.jpg)
Слідом заливаємо доверху алкоголем – 70%-м спиртом або горілкою. Накриваємо кришкою і добре перемішуємо вміст.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/19/screenshot4.jpg)
Ставимо банку в темне місце і настоюємо три тижні за кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/19/screenshot5.jpg)
Після необхідно злити настоянку з допомогою марлі. У банку з абрикосами додаємо цукровий сироп (вода + цукор) і залишаємо ще на п'ять днів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/19/screenshot6.jpg)
З цукрової настоянки зливаємо всю рідину і змішуємо зі спиртовим лікером. Даємо настоятися ще два тижні в темному місці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/19/screenshot7.jpg)
Готовий напій перелийте в глечик і подавайте до столу. Лікер повинен мати чітко виражений смак плодів та аромат кісточок.