МоваЯзык

Міцний полуничний лікер

Міцний полуничний лікер - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Лікер
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо лікер, який одночасно буде солодким та міцним. Це пов’язано з тим, що він містить горілку та цукор з полуницею. Такий напій особливо сподобається жінкам, адже він має приємний смак, привабливий колір і фантастичний аромат.

Відео

Інгредієнти

Полуниця 1 кг.

Цукор 500 г.

Спирт 200 мл.

Цедра лимона За смаком

Цедра апельсина За смаком

Приготування

Міцний полуничний лікер - Крок 1 1
Міцний полуничний лікер - Крок 2 2
Міцний полуничний лікер - Крок 3 3
1

Отже, спочатку нам потрібно помити полуницю. Обов’язково при цьому відділяємо хвостики.

2

Тепер беремо каструльку і відправляємо сюди ягоди та цукор. Залишаємо на 20 хвилин, а потім ставимо на вогонь. Полуниця пустила сік, тому кип’ятимо його впродовж 20-30 хвилин. Це необхідно для того, щоб отримати концентрований сироп.

3

Після цього проціджуємо сироп через сито. За бажанням його можна фільтрувати через марлю.

Міцний полуничний лікер - Крок 4 4
Міцний полуничний лікер - Крок 5 5
Міцний полуничний лікер - Крок 6 6
4

Далі в банку вливаємо сироп і спирт (89%). Ретельно все перемішуємо.

5

На наступному етапі натираємо на дрібній тертці цедру апельсина та лимона. Кількість цедри залежить від ваших смаків. Ми використовуємо приблизно 1 чайну ложку.

6

Ретельно все перемішуємо і накриваємо банку кришкою. Ставимо напій в холодильник на 7-10 днів.

Міцний полуничний лікер - Крок 7 7
Смачного!
7

Через зазначений час лікер готовий до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати