МоваЯзык
Головна Блоги

Галушки на кефірі

Галушки на кефірі - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Галушки
Поділитися

М'ясні галушки - блюдо дуже смачне, але в той же час калорійне. Якщо ви хочете нагодувати сім'ю та гостей вдосталь, то цей рецепт відмінно підійде. В українській кухні є чимало простих, невигадливих страв, які виходять неймовірно апетитними. Немає такої людини, яка б не злюбила галушки. Божественний аромат доноситься з кухні ще в процесі приготування. Ваші домочадці або гості будуть уплітати традиційну українську страву з великим задоволенням.

Відео

Інгредієнти

Кефір 500 мл.

Пшеничне борошно 4 стакана.

Яйця 2 шт.

Сода 1 ч. л.

Приготування

Галушки на кефірі - Крок 1 1
Галушки на кефірі - Крок 2 2
Галушки на кефірі - Крок 3 3
1

Вбиваємо два яйця, додаємо кефір, соду і добре перемішуємо.

2

Поступово всипайте просіяне борошно та починайте замішувати.

3

Після присипте дошку борошном і викладіть тісто. Вимішуйте, поки воно не стане еластичним. Залиште відпочити на півгодини.

Галушки на кефірі - Крок 4 4
Галушки на кефірі - Крок 5 5
Галушки на кефірі - Крок 6 6
4

Наріжте філе курки і гриби невеликими скибочками, а цибулю півкільцями.

5

Розігрійте пательню та обсмажте цибулю на рослинній олії до прозорого кольору.

6

Після додайте філе з грибами, посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажуйте на середньому вогні до повної готовності.

Галушки на кефірі - Крок 7 7
Галушки на кефірі - Крок 8 8
Смачного!
7

З тіста зліпіть кілька ковбасок і наріжте на шматочки товщиною 3-5 см. У підсолену кип'ячену воду відправте галушки. Варіть до тих пір, поки вони не спливуть.

8

Дістаньте галушки з каструлі та викладіть на тарілку зі сметаною. Зверху присипте заправкою з курки, грибів і цибулі. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати