Глінтвейн із вишневим соком та апельсинами

4.5

Михайло Веган

Михайло ВеганВсі рецепти повара

Якщо ви вже запросили гостей, але все ще не знаєте, чим їх пригостити, то, скориставшись цим рецептом, ви точно не прогадаєте. Глінтвейн чудово підійде для прийому гостей, особливо, якщо в цей час на вулиці холодно. Ба більше, якщо ви хочете не просто пригостити, а здивувати своїх гостей, то варто подати глінтвейн в оригінальному посуді – у чашах із фруктів. Така незвичайна подача напою не залишить нікого байдужим.

Інгредієнти

Вишневий сік1 л

Апельсин1 шт.

Яблука1 шт.

Кориця1 ч. л.

Гвоздика1 ч. л.

Імбир1/2 ч. л.

Цедра лимоназа смаком

Ціна:середня

Приготування

Для початку наріжемо апельсини дрібними шматочками. Апельсини повинні бути такого розміру, щоб їх потім можна було легко з'їсти.

Нарізаємо яблука. Для глінтвейну краще брати соковиті, кислі зелені яблука.

Порізані яблука й апельсини висипаємо в каструлю, в якій будемо варити глінтвейн. Додаємо прянощі: мелений імбир, корицю і гвоздику.

На найдрібнішій тертці натерти цедру лимона. Перед тим, як терти лимон на тертці, облийте його окропом і добре витріть, щоб позбутися парафінової плівки.

Додаємо в каструлю до решти інгредієнтів вишневий сік.

Ставимо глінтвейн на плиту і починаємо нагрівати. Важливо не доводити напій до кипіння. З появою перших дрібних бульбашок необхідно вимкнути вогонь. Але поспішати знімати каструлю з плити не варто. Накрийте кришкою глінтвейн і дайте йому настоятися. Завдяки цьому прянощі нададуть напою нового неповторного смаку і аромату.

Глінтвейн варто подавати в теплому вигляді. Ви можете класичним способом розлити напій по склянках, а можете використовувати замість скляного посуду чаші з яблук і апельсинів, які можна зробити самостійно.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!