![Глинтвейн с вишневым соком и апельсинами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/6/iyavp.png?size=636x424)
Если вы уже пригласили гостей, но все еще не знаете, чем их угостить, то, воспользовавшись этим рецептом, вы точно не прогадаете. Глинтвейн отлично подойдет для приема гостей, особенно, если в это время на улице холодно. Более того, если вы хотите не просто угостить, а удивить своих гостей, то стоит подать глинтвейн в оригинальной посуде – в чашах из фруктов. Такая необычная подача напитка не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
Вишневый сок1 л |
Апельсин1 шт. |
Яблоки1 шт. |
Корица1 ч. л. |
Гвоздика1 ч. л. |
Имбирь1/2 ч. л. |
Цедра лимонапо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/1.png)
Для начала нарежем апельсины мелкими кусочками. Апельсины должны быть такого размера, чтобы их затем можно было легко съесть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/2.png)
Нарезаем яблоки. Для глинтвейна лучше брать сочные, кислые зеленые яблоки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/3.png)
Порезанные яблоки и апельсины высыпаем в кастрюлю, в которой будем варить глинтвейн. Добавляем пряности: молотый имбирь, корицу и гвоздику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/4.png)
На самой мелкой терке натрем цедру лимона. Перед тем как тереть лимон на терке, облейте его кипятком и хорошо оботрите, чтобы избавиться от парафиновой пленки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/5.png)
Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам вишневый сок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/6.png)
Ставим глинтвейн на плиту и начинаем нагревать. Важно не доводить напиток до кипения. С появлением первых мелких пузырьков необходимо выключить огонь. Но торопиться снимать кастрюлю с плиты не стоит. Накройте крышкой глинтвейн и дайте ему настояться. Благодаря этому пряности придадут напитку новый неповторимый вкус и аромат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/7.png)
Глинтвейн стоит подавать в теплом виде. Вы можете классическим способом разлить напиток по стаканам, а можете использовать вместо стеклянной посуды чаши из яблок и апельсинов, которые можно сделать самостоятельно.