Глинтвейн с вишневым соком и апельсинами

4.5

Михаил Веган

Михаил ВеганВсе рецепты повара

Если вы уже пригласили гостей, но все еще не знаете, чем их угостить, то, воспользовавшись этим рецептом, вы точно не прогадаете. Глинтвейн отлично подойдет для приема гостей, особенно, если в это время на улице холодно. Более того, если вы хотите не просто угостить, а удивить своих гостей, то стоит подать глинтвейн в оригинальной посуде – в чашах из фруктов. Такая необычная подача напитка не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

Вишневый сок1 л

Апельсин1 шт.

Яблоки1 шт.

Корица1 ч. л.

Гвоздика1 ч. л.

Имбирь1/2 ч. л.

Цедра лимонапо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Для начала нарежем апельсины мелкими кусочками. Апельсины должны быть такого размера, чтобы их затем можно было легко съесть.

Нарезаем яблоки. Для глинтвейна лучше брать сочные, кислые зеленые яблоки.

Порезанные яблоки и апельсины высыпаем в кастрюлю, в которой будем варить глинтвейн. Добавляем пряности: молотый имбирь, корицу и гвоздику.

На самой мелкой терке натрем цедру лимона. Перед тем как тереть лимон на терке, облейте его кипятком и хорошо оботрите, чтобы избавиться от парафиновой пленки.

Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам вишневый сок.

Ставим глинтвейн на плиту и начинаем нагревать. Важно не доводить напиток до кипения. С появлением первых мелких пузырьков необходимо выключить огонь. Но торопиться снимать кастрюлю с плиты не стоит. Накройте крышкой глинтвейн и дайте ему настояться. Благодаря этому пряности придадут напитку новый неповторимый вкус и аромат.

Глинтвейн стоит подавать в теплом виде. Вы можете классическим способом разлить напиток по стаканам, а можете использовать вместо стеклянной посуды чаши из яблок и апельсинов, которые можно сделать самостоятельно.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!