МоваЯзык

Полуничний лікер класичний

Полуничний лікер класичний - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Лікер
Поділитися

Полуничний лікер, класичний рецепт якого ми вам пропонуємо спробувати, вас приємно здивує і порадує. Напій виходить міцним і солодким. Це прекрасний варіант для жінок. Для приготування дивно смачного лікеру вам знадобиться полуниця і якісна алкогольна основа (наприклад, горілка або розведений спирт). Самогон краще не використовувати, щоб не зіпсувати тонкий аромат полуничного лікеру.

Відео

Інгредієнти

Полуниця 0,5 кг

Горілка 0,5 л

Цукор 300 г

Вода 250 мл

Приготування

Полуничний лікер класичний - Крок 1 1
Полуничний лікер класичний - Крок 2 2
Полуничний лікер класичний - Крок 3 3
1

Полуницю потрібно розрізати на половинки. Попередньо ягоди треба промити водою й видалити зайве. Ягода повинна бути пружною і цілою.

2

Далі пересипаємо половинки полуниці в зручну скляну ємність (банку) і заливаємо якісним алкоголем.

3

Тепер банку потрібно добре закрити кришкою. Обов'язково збовтуємо 1-2 рази. Банку слід залишити в сонячному місці на 10 днів. Рекомендуємо щодня збовтувати банку.

Полуничний лікер класичний - Крок 4 4
Полуничний лікер класичний - Крок 5 5
Полуничний лікер класичний - Крок 6 6
4

Потім лікер обов'язково потрібно процідити. Зазвичай використовують сито, накривши його декількома шарами марлі.

5

Тепер потрібен цукровий сироп. З'єднуємо в сотейнику воду з цукром, поступово доводимо до кипіння на дрібному вогні. Далі кип'ятимо п'ять хвилин, знімаємо пінку і відставляємо сотейник з вогню.

6

Далі в окрему чисту банку переливаємо сироп і доливаємо лікер. Закриваємо скляну ємність, струшуємо. Залишаємо на 5-6 днів у льосі чи коморі (щоб не проникало світло).

Полуничний лікер класичний - Крок 7 7
Смачного!
7

Солодкий і ароматний лікер з полуниці можна переливати в пляшку і дегустувати. Насолоджуйтесь смачним напоєм!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати