![Лікер із ківі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/3/screenshot14.jpg?size=636x424)
Лікер із ківі, приготований за нашими рекомендаціями, є досить міцним алкогольним напоєм. Лікер зберігає аромат фруктів і має приємний смак. Напій виходить із красивим відтінком. Рекомендуємо використовувати якісну алкогольну основу (горілку чи 40% спирт), щоб зберегти тонкий аромат ківі. Рекомендуємо виконувати кожен крок рецепта, щоб смачний лікер вийшов із першого разу. Успіхів!
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/3/screenshot22.jpg)
Ківі необхідно очистити від шкірки. Можете використовувати будь-який зручний для вас спосіб.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/3/zavantazhennya.jpg)
Далі слід нарізати ківі в довільній формі. Головне, щоб шматочки не були занадто дрібними.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/3/screenshot8.jpg)
Потім перекладаємо підготовлені шматочки в зручну ємність (бажано зі скла) і заливаємо алкоголем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/3/screenshot43.jpg)
Банку (або іншу ємність) потрібно добре закрити кришкою. Настоюватися напій повинен 5 днів. Важливо, щоб місце було вибрано темне.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/3/screenshot3-2.jpg)
Далі потрібно злити алкоголь в окрему банку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/3/screenshot51.jpg)
Ківі засипаємо цукром, закриваємо банку кришкою і знову ставимо в темне місце на 2 дні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/3/screenshot63.jpg)
Тепер акуратно переливаємо сироп у банку, в яку попередньо зливали алкоголь. Якщо ви хочете, щоб напій став більш прозорим, його можна процідити через ватяний фільтр.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/3/screenshot15.jpg)
Насолоджуйтесь смачним лікером із ківі!