Лікер із ківі

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Лікер із ківі, приготований за нашими рекомендаціями, є досить міцним алкогольним напоєм. Лікер зберігає аромат фруктів і має приємний смак. Напій виходить із красивим відтінком. Рекомендуємо використовувати якісну алкогольну основу (горілку чи 40% спирт), щоб зберегти тонкий аромат ківі. Рекомендуємо виконувати кожен крок рецепта, щоб смачний лікер вийшов із першого разу. Успіхів!

Інгредієнти

Ківі10 шт

Горілка0,5 л

Цукор3 ст. л.

Ціна:середня

Приготування

Ківі необхідно очистити від шкірки. Можете використовувати будь-який зручний для вас спосіб.

Далі слід нарізати ківі в довільній формі. Головне, щоб шматочки не були занадто дрібними.

Потім перекладаємо підготовлені шматочки в зручну ємність (бажано зі скла) і заливаємо алкоголем.

Банку (або іншу ємність) потрібно добре закрити кришкою. Настоюватися напій повинен 5 днів. Важливо, щоб місце було вибрано темне.

Далі потрібно злити алкоголь в окрему банку.

Ківі засипаємо цукром, закриваємо банку кришкою і знову ставимо в темне місце на 2 дні.

Тепер акуратно переливаємо сироп у банку, в яку попередньо зливали алкоголь. Якщо ви хочете, щоб напій став більш прозорим, його можна процідити через ватяний фільтр.