![Лікер ''Шеріданс''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/1/7-23-1.jpg?size=636x424)
Лікер «Шеріданс» прекрасно підійде для вечірки. Це досить міцний напій, який має солодкий смак і щільну консистенцією. Лікер, приготований за нашим рецептом, виходить дуже смачним. Розчинна кава і вершки роблять «Шеріданс» приємним і ароматним напоєм. Каву за бажанням можна замінити на какао або шоколад. Напій варто подавати з кубиками льоду. Використовуйте наші поради, і у вас вийде прекрасний лікер із першого разу.
Інгредієнти
Горілка400 мл |
Згущене молоко1 банка |
Ванілін8-20 г |
Жовток4 шт. |
Розчинна кава1 ч. л. |
Цукор1 ст. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/1.jpg)
Відокремлюємо жовтки від білків. Відправляємо жовтки в глибоку ємність для збивання. Білки нам не знадобляться. Їх можна відокремити в окрему піалу і поставити в холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot1.jpg)
Потім додаємо до жовтків цукровий пісок і ванільний цукор (або ванілін).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot3.jpg)
Тепер вливаємо горілку і додаємо згущене молоко. Згущене молоко має бути якісним (ДСТУ).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot4.jpg)
Далі потрібно збити суміш. Спочатку збиваємо на слабких обертах, а потім додаємо швидкість. Часу буде потрібно 2-3 хвилини. Цукор повинен повністю розчинитися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot5.jpg)
Переливаємо напій в пляшку, використовуючи лійку для зручності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot6.jpg)
Тепер у келих кладемо кубики льоду, наливаємо лікер і присипаємо розчинною кавою. Важливо використовувати не гранульовану каву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/domashniydvuhcvetnyylikersheridans7.jpg)
Напій готовий до дегустації! Робіть лікер «Шеріданс», пригощайте друзів та діліться нашим рецептом. Успіхів!