МоваЯзык
Головна Блоги

Кавуновий лікер

Кавуновий лікер - покроковий рецепт
684
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Лікер
Поділитися

Кавуновий лікер - незвичайний і смачний напій. Виходить він досить міцним, але приємним. Оскільки кавун складається переважно з води, то складно зберегти в напої яскравий смак і аромат цієї ягоди. Ми будемо додавати ваніль, щоб лікер вийшов більш приємним. Якщо ви будете дотримуватися рецепту, то результат вас приємно здивує. Нижче ви знайдете детально описані кроки приготування. Освоюйте новий рецепт та діліться з друзями!

Відео

Інгредієнти

Сік кавуна 600 мл

Горілка 400 мл

Цукор 150 г.

Ванільний цукор 20 г.

Приготування

Кавуновий лікер - Крок 1 1
Кавуновий лікер - Крок 2 2
Кавуновий лікер - Крок 3 3
1

Розрізаємо кавун, вирізаємо м'якоть. Можна використовувати звичайну ложку.

2

Обов'язково видаляємо всі кісточки.

3

Перекладаємо м'якоть в глибоку ємність і збиваємо міксером.

Кавуновий лікер - Крок 4 4
Кавуновий лікер - Крок 5 5
Кавуновий лікер - Крок 6 6
4

Далі додаємо цукровий пісок, ставимо на вогонь і варимо 15 хвилин. Зверніть увагу, вогонь повинен бути слабким. Виварювання випарує частину рідини, роблячи смак більш насиченим.

5

Тепер додаємо ванільний цукор, перемішуємо і даємо охолонути.

6

Потім додаємо горілку. Самогон краще не використовувати, щоб не зіпсувати аромат напою.

Кавуновий лікер - Крок 7 7
Кавуновий лікер - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер можна переливати лікер в пляшку. Витримуємо 10 днів в погребі чи коморі. Струшувати пляшку потрібно раз на добу.

8

Залишається процідити напій через ситечко з ватою і перелити в пляшку. Зберігати напій можна в холодильнику або погребі. Приємної дегустації!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати