МоваЯзык

Компот із черешні з м'ятою

Компот із черешні з м'ятою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Сьогодні ми хочемо звернути вашу увагу на дуже цікавий рецепт компоту на зиму. Йдеться про компот із черешні. Черешня — сама по собі дуже смачна ягода, яка в принципі не потребує жодного доповнення. Однак ми пропонуємо додати до компоту кілька гілочок м'яти. Саме м'ята надасть компоту неперевершеного аромату і зробить його не схожим на жоден інший напій. Усі пропорції в цьому рецепті ми зазначаємо з розрахунку на одну трилітрову банку.

Відео

Інгредієнти

Черешня 1,5 - 2 кг

Вода 1,5 - 2 л

Цукор 200 г

М'ята 2-3 гілочки

Лимонна кислота 1 ч. л.

Приготування

Компот із черешні з м'ятою - Крок 1 1
Компот із черешні з м'ятою - Крок 2 2
Компот із черешні з м'ятою - Крок 3 3
1

Насамперед потрібно простерилізувати банки. Для цього найпростіше скористатися спеціальною кришкою для стерилізації. Принцип роботи цього пристрою досить простий: наливаєте в каструлю воду і доводите її до кипіння. Коли вода закипить, накриваєте каструлю спеціальною кришкою з отвором і ставите на неї банку шийкою вниз. Гаряча пара буде підійматися і стерилізуватиме банку.

2

Перебираємо і миємо під проточною водою вишню. В обов'язковому порядку видаляємо хвостики. Однак врахуйте, що кісточки видаляти не потрібно.

3

Гарячу банку наповнюємо підготовленими ягодами. Їх кількість можете коригувати на ваш смак, проте в ідеалі ягоди мають займати не більше ніж третину усієї банки. Якщо хочете отримати більш насичений компот — покладіть ягід трохи більше.

Компот із черешні з м'ятою - Крок 4 4
Компот із черешні з м'ятою - Крок 5 5
Компот із черешні з м'ятою - Крок 6 6
4

Миємо свіжу м'яту. Кілька гілочок чистої м'яти відправляємо в банку до ягід.

5

Всипаємо в банку склянку цукру.

6

Додаємо чайну ложку лимонної кислоти.

Компот із черешні з м'ятою - Крок 7 7
Компот із черешні з м'ятою - Крок 8 8
Компот із черешні з м'ятою - Крок 9 9
7

Заливаємо ягоди окропом. Зверніть увагу на те, що воду потрібно налити до самого верху.

8

Накриваємо банку з компотом кришкою і відразу ж закатуємо за допомогою закаточного ключа. Якщо ви тільки вчитеся робити заготовки на зиму, радимо вам використовувати банки з різьбленням. Працювати з такими банками набагато зручніше, особливо початківцям.

9

Банки з компотом перевертаємо догори дном і накриваємо рушником або ковдрою. У такому положенні залишаємо компот на одну добу. Після того, як банки повністю охолонуть, можна буде перенести їх в те місце, де ви зберігаєте консервацію.

Компот із черешні з м'ятою - Крок 10 10
Смачного!
10

До столу компот подаємо охолодженим. Гарного вам настрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми хочемо звернути вашу увагу на дуже цікавий рецепт компоту на зиму. Йдеться про компот із черешні. Черешня — сама по собі дуже смачна ягода, яка в принципі не потребує жодного доповнення. Однак ми пропонуємо додати до компоту кілька гілочок м'яти. Саме м'ята надасть компоту неперевершеного аромату і зробить його не схожим на жоден інший напій. Усі пропорції в цьому рецепті ми зазначаємо з розрахунку на одну трилітрову банку.