МоваЯзык
Головна Блоги

Компот із чорної смородини

Компот із чорної смородини - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Чорна смородина — це унікальна ягода з якої можна приготувати масу корисних смачних страв. Ця ягода відмінно підходить для випічки, зі смородини виходять смачні соуса до м'яса. Чорна смородина незамінна при приготуванні всіляких десертів та джемів. Сьогодні ж ми хочемо запропонувати вам рецепт компоту з цієї корисної смачної ягоди. Нехай вас не бентежить простота і легкість рецепту, повірте, це дійсно смачно.

Відео

Інгредієнти

Чорна смородина 600 гр.

Цукор 300 гр.

Вода 2 л.

Приготування

Компот із чорної смородини - Крок 1 1
Компот із чорної смородини - Крок 2 2
Компот із чорної смородини - Крок 3 3
1

Миємо та ретельно перебираємо чорну смородину. Видаляємо все листя, гілочки та сміття.

2

У чисту стерилізовану банку кладемо ягоди. Незалежно від того, які банки ви будете використовувати, запам'ятайте головне правило: ягоди мають займати тільки третю частину банки, не більше. Другий важливий момент — перед тим як наповнювати банку ягодами, бажано кілька хвилин потримати її над гарячою парою.

3

Додаємо в банку зі смородиною цукор. В принципі, кількість цукру буде залежати від ваших уподобань, тому можете дещо скоригувати пропорцію цукру на ваш смак.

Компот із чорної смородини - Крок 4 4
Компот із чорної смородини - Крок 5 5
Компот із чорної смородини - Крок 6 6
4

У каструлю наливаємо воду і доводимо її до кипіння. Бажано зробити це заздалегідь, щоб до того моменту, коли ви будете накладати в банки ягоди, у вас вже кипіла вода.

5

Заливаємо в банку зі смородиною крутий окріп. Зверніть увагу на те, що окріп ми заливаємо по саме горло банки.

6

Відразу ж закриваємо банку стерилізованою металевою кришкою. Щоб простерилізувати кришку, просто опустіть її в киплячу воду на 3-4 хвилини.

Компот із чорної смородини - Крок 7 7
Компот із чорної смородини - Крок 8 8
Смачного!
7

Банку з компотом перевертаємо догори дном і укутуємо чимось теплим. Для цього більшість господинь використовують стару ковдру або ж кілька махрових рушників. Ми залишаємо банку під ковдрою на добу. Через добу прибираємо вже холодну банку в комору.

8

Компот подаємо до столу в охолодженому вигляді. Відкриту банку з компотом зберігаємо в холодильнику не більше 5-7 днів. Готуйте з нами та нехай у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати