МоваЯзык

Компот из черной смородины

Компот из черной смородины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Черная смородина — это уникальная ягода из которой можно приготовить массу полезных вкусных блюд. Эта ягода отлично подходит для выпечки, из смородины получаются прекрасные соуса к мясу. Черная смородина незаменима при приготовлении всевозможных десертов и джемов. Сегодня же мы хотим предложить вам рецепт компота из этой полезной вкусной ягоды. Пусть вас не смущает простота и легкость рецепта, поверьте, это действительно вкусно.

Видео

Ингредиенты

Черная смородина 600 г

Сахар 300 г

Вода 2 л

Приготовление

Компот из черной смородины - Шаг 1 1
Компот из черной смородины - Шаг 2 2
Компот из черной смородины - Шаг 3 3
1

Моем и тщательно перебираем черную смородину. Удаляем все листья, веточки и мусор.

2

В чистую стерилизованную банку кладем ягоды. Независимо от того, какие банки вы будете использовать, запомните главное правило: ягоды должны занимать только третью часть банки, не более. Второй важный момент — перед тем как наполнять банку ягодами, желательно несколько минут подержать ее над горячим паром.

3

Добавляем в банку со смородиной сахар. В принципе, количество сахара во многом будет зависеть от ваших предпочтений, поэтому можете несколько откорректировать пропорцию сахара на ваш вкус.

Компот из черной смородины - Шаг 4 4
Компот из черной смородины - Шаг 5 5
Компот из черной смородины - Шаг 6 6
4

В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. Желательно сделать это заранее, чтобы к тому моменту, когда вы будете накладывать в банки ягоды, у вас уже кипела вода.

5

Заливаем в банку со смородиной крутой кипяток. Обратите внимание на то, что кипяток мы заливаем по самое горлышко банки.

6

Сразу же закрываем банку стерилизованной металлической крышкой. Чтобы простерилизовать крышку, просто опустите ее в кипящую воду на 3-4 минуты.

Компот из черной смородины - Шаг 7 7
Компот из черной смородины - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Банку с компотом переворачиваем вверх дном и укутываем чем-то теплым. Для этого большинство хозяек используют старое одеяло либо же несколько махровых полотенец. Оставляем банку под одеялом на сутки. Спустя сутки убираем остывшую банку в кладовку.

8

Компот подаем к столу в охлажденном виде. Открытую банку с компотом храним в холодильнике не более 5-7 дней. Готовьте с нами и пусть у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить