НапоїКомпот на зиму

Компот із червоної смородини з м'ятою

1
60
Марія Першина
Марія Першина
Марія ПершинаВсі рецепти повара
Компот із червоної смородини з м'ятою

Якщо ви любите червону смородину, вам неодмінно варто приготувати на зиму компот з цієї смачної та корисної ягоди. Ми пропонуємо додати до компоту м'яту, що зробить напій по-справжньому ароматним і незабутнім. Ну що, почнемо? Всі пропорції подано для однієї трилітрової банки компоту.

Інгредієнти

Червона смородина500 г
Вода2,5 л
М'ята2-3 гілочки
Цукор300 г

Приготування

cook step
1

Промиваємо та добре стерилізуємо трилітрові банки. В ідеалі — потримайте банки над окропом протягом 7-10 хвилин.

cook step
2

Заливаємо смородину водою і добре миємо. Обов'язково видаляємо все сміття. Знімати ягоди з гілочок не обов'язково, проте все зайве потрібно буде прибрати.

cook step
3

Вимиту смородину перекладаємо в підготовлені трилітрові банки.

cook step
4

Додаємо в банку кілька гілочок м'яти. М'яту обов'язково попередньо миємо. За бажанням можете використовувати тільки листочки м'яти, проте це не обов'язково.

cook step
5

У каструлю наливаємо воду. Ставимо каструлю на плиту і доводимо воду до кипіння.

cook step
6

Коли вода почне закипати, висипаємо в каструлю цукор з розрахунку 300 грамів на одну трилітрову банку. Доводимо сироп до кипіння і варимо, поки повністю не розчиниться цукор.

cook step
7

Заливаємо киплячий сироп в банку зі смородиною.

cook step
8

Закриваємо банку кришкою за допомогою закаточного ключа. Зберігаємо банку в перевернутому положенні, укутавши ковдрою. Через добу банка охолоне і її можна буде перенести в те місце, де ви зазвичай зберігайте консервацію.

Схожі рецепти

Всі рецепти