МоваЯзык
Головна Блоги

Компот з цілих груш

Компот з цілих груш - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі дуже цікавий рецепт компоту на зиму. Йтиметься про компот із цілих груш. Принадність такої заготовки в тому, що відкривши банку ви, по суті, отримаєте відразу дві страви: і смачний компот, і приголомшливий фруктовий десерт. Такі груші можна подавати до столу як самостійну страву, а також можна використовувати під час приготування кондитерських виробів або десертів.

Відео

Інгредієнти

Груша 2 кг.

Вода 2 л.

Лимонна кислота 1 ч. л.

Цукор 200 гр.

Приготування

Компот з цілих груш - Крок 1 1
Компот з цілих груш - Крок 2 2
Компот з цілих груш - Крок 3 3
1

Миємо та витираємо насухо груші. Обрізаємо усі хвостики. Плоди не розрізаємо і не видаляємо ані серцевину, ані насіння.

2

Вимиті груші складаємо в добре простерилізовану банку. Кількість груш в банці — це суто індивідуальний момент. Ви можете наповнити банку як до верху, так і до половини.

3

У банку з грушами висипаємо одну чайну ложку лимонної кислоти.

Компот з цілих груш - Крок 4 4
Компот з цілих груш - Крок 5 5
Компот з цілих груш - Крок 6 6
4

Висипаємо в банку 200 грамів цукру.

5

Заливаємо груші окропом.

6

На дно каструлі кладемо рушник. Наливаємо в каструлю воду, доводимо її до кипіння і ставимо в неї банку. Температура води в каструлі та температура банки мають бути приблизно однаковими, тому якщо у вас банку охолоне раніше, ніж закипить вода в каструлі, не нагрівайте в каструлі воду до кипіння. Поставте в каструлю банку і тільки після цього продовжуйте нагрівати воду.

Компот з цілих груш - Крок 7 7
Компот з цілих груш - Крок 8 8
Смачного!
7

Накриваємо банку кришкою, доводимо воду в каструлі до кипіння, зменшуємо вогонь і даємо грушам в банці проваритися протягом 40 хвилин.

8

Через 40 хвилин дістаємо банку з каструлі та закриваємо стерилізованою кришкою. Банку з компотом потрібно відразу ж перевернути донизу шийкою та укутати чимось теплим, наприклад рушником або ковдрою. Ми залишаємо банку під ковдрою на добу. Через добу вже холодну банку можна буде розгорнути та перенести в місце для зберігання консервації. Компот подаємо до столу в охолодженому вигляді. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати