МоваЯзык
Главная Блоги

Компот из целых груш

Компот из целых груш - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию очень интересный рецепт компота на зиму. Речь пойдет о компоте из целых груш. Прелесть такой заготовки в том, что открыв банку вы, по сути, получите сразу два блюда: и вкусный компот, и потрясающий фруктовый десерт. Такие груши можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, а также можно использовать во время приготовления кондитерских изделий или десертов.

Видео

Ингредиенты

Груша 2 кг.

Вода 2 л.

Лимонная кислота 1 ч. л.

Сахар 200 гр.

Приготовление

Компот из целых груш - Шаг 1 1
Компот из целых груш - Шаг 2 2
Компот из целых груш - Шаг 3 3
1

Моем и вытираем насухо груши. Обрезаем все хвостики. Плоды не разрезаем и не удаляем ни сердцевину, ни семена.

2

Вымытые груши складываем в хорошо простерилизованную банку. Количество груш в банке — это сугубо индивидуальный момент. Вы можете наполнить банку как до верху, так и до половины.

3

В банку с грушами высыпаем одну чайную ложку лимонной кислоты.

Компот из целых груш - Шаг 4 4
Компот из целых груш - Шаг 5 5
Компот из целых груш - Шаг 6 6
4

Высыпаем в банку 200 грамм сахара.

5

Заливаем груши кипятком.

6

На дно кастрюли кладем полотенце. Наливаем в кастрюлю воду, доводим ее до кипения и ставим в нее банку с грушами. Температура воды в кастрюле и температура банки должны быть примерно одинаковыми, поэтому если у вас банка остынет раньше, чем закипит вода в кастрюле, не нагревайте в кастрюлю воду до кипения. Поставьте в кастрюлю банку и только после этого продолжайте нагревать воду.

Компот из целых груш - Шаг 7 7
Компот из целых груш - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Накрываем банку крышкой, доводим воду в кастрюле до кипения, уменьшаем огонь и даем грушам в банке провариться в течение 40 минут.

8

Через 40 минут достаем банку из кастрюли и закрываем стерилизованной крышкой. Банку с компотом нужно сразу же перевернуть вниз горлышком и укутать чем-то теплым, например полотенцем или одеялом. Оставляем банку под одеялом на сутки. Спустя сутки уже остывшую банку можно будет развернуть и перенести в место для хранения консервации. Компот подаем к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить