![Компот із ягідного асорті](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/12/33.png?size=636x424)
Теплий ароматний компот із заморожених ягід – відмінна альтернатива чаю в холодну пору року. А ще це джерело корисних речовин, які нам необхідні в сезон застуд. Щоб приготувати компот, високі кулінарні навички не знадобляться, достатньо правильно поєднувати інгредієнти і вибрати посудину. Із цим ми вам допоможемо.
Інгредієнти
Заморожені ягоди300 г |
Гаряча вода3 л |
Цукровий пісок300 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot01.png)
Попередньо готуємо ягоди. Якщо у вас немає можливості зробити з літа заготовки заморожених ягід, то цілком підійде куплене в магазині ягідне асорті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot12.png)
Кип'ятимо в каструлі воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot24.png)
Додаємо цукор і перемішуємо. Ми використовуємо пропорцію: 100 г цукру на 1 л води, ви можете керуватися власними смаковими уподобаннями. Якщо ви стежите за фігурою, то цукровий пісок варто взагалі вилучити з рецептури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot32.png)
Всипаємо ягідне асорті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot3-1.png)
Чекаємо, поки компот закипить, і даємо покипіти секунд 30.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot42.png)
Потім накриваємо каструлю кришкою, вимикаємо плиту і відставляємо компот до повного охолодження. Це дозволить ягодам віддати весь необхідний сік напою, а компоту добре настоятися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot52.png)
Коли компот дійшов до потрібного смаку, розливаємо його по келихах та дегустуємо.