Компот із ягідного асорті

Попередньо готуємо ягоди. Якщо у вас немає можливості зробити з літа заготовки заморожених ягід, то цілком підійде куплене в магазині ягідне асорті.

Кип'ятимо в каструлі воду.

Додаємо цукор і перемішуємо. Ми використовуємо пропорцію: 100 г цукру на 1 л води, ви можете керуватися власними смаковими уподобаннями. Якщо ви стежите за фігурою, то цукровий пісок варто взагалі вилучити з рецептури.

Всипаємо ягідне асорті.

Чекаємо, поки компот закипить, і даємо покипіти секунд 30.

Потім накриваємо каструлю кришкою, вимикаємо плиту і відставляємо компот до повного охолодження. Це дозволить ягодам віддати весь необхідний сік напою, а компоту добре настоятися.

Коли компот дійшов до потрібного смаку, розливаємо його по келихах та дегустуємо.