![Компот из ягодного ассорти](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/12/33.png?size=636x424)
Теплый ароматный компот из замороженных ягод – отличная альтернатива чаю в холодное время года. А еще это кладезь полезных веществ, которые нам необходимы в сезон простуд. Чтобы приготовить компот, высокие кулинарные навыки не понадобятся, достаточно правильно сочетать ингредиенты и выбрать ёмкость. С этим мы вам поможем.
Ингредиенты
Замороженные ягоды300 г |
Горячая вода3 л |
Сахарный песок300 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot01.png)
Предварительно готовим ягоды. Если у вас нет возможности сделать с лета заготовки замороженных ягод, то вполне подойдет купленное в магазине ягодное ассорти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot12.png)
Кипятим в кастрюле воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot24.png)
Добавляем сахар и перемешиваем. Мы используем пропорцию: 100 г сахара на 1 л воды, вы можете руководствоваться собственными вкусовыми предпочтениями. Если вы следите за фигурой, то сахарный песок следует исключить из рецептуры вовсе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot32.png)
Всыпаем ягодное ассорти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot3-1.png)
Ждем, пока компот закипит, и даем покипеть секунд 30.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot42.png)
Затем накрываем кастрюлю крышкой, выключаем и отставляем компот до полного остывания. Это позволит ягодам отдать весь необходимый сок напитку, а компоту хорошо настояться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/5/screenshot52.png)
Когда компот обрел нужный вкус, разливаем его по емкостям и дегустируем.