МоваЯзык
Головна Блоги

Квас з березового соку

Квас з березового соку - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Квас
Поділитися

Квас можна приготувати не тільки з води, але з березового соку. Це відмінний варіант використання вже подбродившего соку, який, як правило, не кожен вирішуються вживати. А ось зробити з нього новий напій - це буде чудовою ідеєю. В даному рецепті ми вам розповімо як приготувати квас на основі березового соку і солоду, докладаючи мінімум зусиль, і отримуючи в результаті максимум задоволення!

Відео

Інгредієнти

Березовий сік 2 л.

Солод 1 ст.л.

Мед 2 ч.л.

Ржаний хліб 1/4 шт.

Приготування

Квас з березового соку - Крок 1 1
Квас з березового соку - Крок 2 2
Квас з березового соку - Крок 3 3
1

Переливаємо березовий сік в каструлю.

2

Додаємо до березового соку солод.

3

Також, нам необхідно додати мед. Цей інгредієнт можна замінити цукром, на ваш смак.

Квас з березового соку - Крок 4 4
Квас з березового соку - Крок 5 5
Квас з березового соку - Крок 6 6
4

Нарізаємо житній хліб на шматочки. Після цього, відправляємо його підсушуватися в духовку або мікрохвильову піч.

5

Тим часом, відправляємо березовий сік з солодом і цукром на плиту. Нагріваємо рідину до 30 градусів.

6

У підігрітий напій додаємо підсушений хліб. Ми залишаємо квас в теплому місці, не накриваючи банку кришкою.

Квас з березового соку - Крок 7 7
Смачного!
7

Квас має постояти і заграти. Чим більше буде стояти напій в теплому місці, тим смачнишим вийде квас. Як правило, квас може постояти від 12 годин до 3 діб. Через три доб фільтруємо напій, охолоджуємо його та подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати