МоваЯзык
Головна Блоги

Квас з вівса

Квас з вівса - покроковий рецепт
Час приготування: 6 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Квас
Поділитися

Жоден напій не вгамує спрагу в спекотний літній день так, як це зробить квас. На сьогодні існує безліч рецептів квасу. Цей дивовижний напій роблять з хліба, з буряка, з бузини, з цикорію. Існують рецепти приготування квасу з додаванням дріжджів і без них. Ми ж пропонуємо вам спробувати приготувати квас з вівса. Готувати цей квас дуже просто, але головне, що ви отримаєте дуже смачний прохолодний напій, який напевно сподобається і вам, і всій вашій родині. Зверніть увагу на те, що попри те, що всі інгредієнти змішуються досить просто і швидко, сам квас готується близько тижня.

Відео

Інгредієнти

Вода 2,5 літри

Овес 400 гр.

Мед 3-4 ст. ложки

Родзинки 200 гр.

Приготування

Квас з вівса - Крок 1 1
Квас з вівса - Крок 2 2
Квас з вівса - Крок 3 3
1

Ретельно миємо овес і пересипаємо його в трилітрову банку. Для приготування квасу ви можете використовувати будь-який зручний посуд. Головна умова - посуд має бути містким, оскільки в процесі приготування ми будемо додавати воду.

2

У банку з вівсом додаємо мед. Сорт меду можете обрати за смаком. Однак намагайтеся не збільшувати кількість меду і не додавати його більше, ніж вказано в рецепті, інакше квас вийде занадто солодким.

3

У банку з вівсом і медом наливаємо чисту профільтровану воду.

Квас з вівса - Крок 4 4
Квас з вівса - Крок 5 5
Квас з вівса - Крок 6 6
4

Ретельно перемішуємо нашу суміш до повного розчинення меду.

5

Банку з вівсом, медом і водою накриваємо марлею і залишаємо при кімнатній температурі на 3-4 дні. Закривати банку кришкою не потрібно.

6

Через чотири дні накриваємо банку свіжою марлею і зливаємо з неї всю рідину. Цю рідину можна відразу вилити, оскільки вона нам більше не знадобитися.

Квас з вівса - Крок 7 7
Квас з вівса - Крок 8 8
Квас з вівса - Крок 9 9
7

У банку з вівсом, що залишився після проціджування додаємо мед. Бажано, щоб мед не був зацукрованим. Ще один важливий момент - при приготуванні квасу краще використовувати натуральний мед високої якості.

8

У банку з вівсом і медом додаємо родзинки.

9

Овес, до якого ми додали мед і родзинки заливаємо свіжою водою.

Квас з вівса - Крок 10 10
Квас з вівса - Крок 11 11
Квас з вівса - Крок 12 12
10

Накриваємо банку свіжою марлею і знову залишаємо на три дні при кімнатній температурі.

11

Через три дні проціджуємо квас через чисту марлю і наливаємо в порційний посуд.

12

Готовий квас зберігаємо в холодильнику в щільно закритому посуді. До столу подавати холодним. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати