МоваЯзык

Лікер із чорної смородини класичний

Лікер із чорної смородини класичний - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Лікер
Поділитися

У сезон чорної смородини обов'язково потрібно приготувати такий напій. Лікер із цієї ягоди виходить кисло-солодким і насиченим. Міцність напою не буде перевищувати 25%. Цей напій сподобається як жінкам, так і чоловікам.

Відео

Інгредієнти

Чорна смородина 3 кг

Горілка 2 л

Цукор 800 г

Ванільний цукор 8 г

Приготування

Лікер із чорної смородини класичний - Крок 1 1
Лікер із чорної смородини класичний - Крок 2 2
Лікер із чорної смородини класичний - Крок 3 3
1

Пересипаємо чорну смородину в глибоку каструлю. Смородина повинна бути стиглою.

2

Чавимо ягоди вручну або за допомогою товкача.

3

Додаємо в каструлю з ягодами алкоголь, все перемішуємо.

Лікер із чорної смородини класичний - Крок 4 4
Лікер із чорної смородини класичний - Крок 5 5
Лікер із чорної смородини класичний - Крок 6 6
4

Проціджуємо ягідний напій через марлю, або спеціальну фільтруючу тканину.

5

Зрізаємо цедру лимона. Необхідно намагатися не зрізати білу підкірку лимона, щоб наш лікер не гірчив.

6

Додаємо цукор і ванільний цукор у наш ягідний напій.

Лікер із чорної смородини класичний - Крок 7 7
Лікер із чорної смородини класичний - Крок 8 8
Смачного!
7

Ставимо каструлю на плиту, доводимо напій до кипіння, але не даємо йому закипіти.

8

Наш лікер готовий, але йому необхідно дати настоятися. Тому переливаємо напій у зручну тару і залишаємо на 2 тижні.

Через 2 тижні подавайте лікер охолодженим!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

У сезон чорної смородини обов'язково потрібно приготувати такий напій. Лікер із цієї ягоди виходить кисло-солодким і насиченим. Міцність напою не буде перевищувати 25%. Цей напій сподобається як жінкам, так і чоловікам.