МоваЯзык

Лікер зі смородини

Лікер зі смородини - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Лікер
Поділитися

На нашому сайті ви можете дізнатися рецепти приготування великої кількості лікерів із різних ягід та фруктів. Одним із таких простих рецептів є лікер із червоної смородини. З переваг такого напою ─ натуральність. Лікер із яскравим рубіновим кольором буде чудовою окрасою святкового столу.

Відео

Інгредієнти

Червона смородина 1 кг

Горілка 1 л

Цукор 800 г

Вода 0,5 л

Приготування

Лікер зі смородини - Крок 1 1
Лікер зі смородини - Крок 2 2
Лікер зі смородини - Крок 3 3
1

Підготовлюємо червону смородину ─ перебираємо, прибираємо зіпсовані ягоди, гілочки та дрібне сміття. Миємо і просушуємо ягоди, після чого всипаємо їх у банку.

2

Вливаємо 1 літр якісного алкоголю, щільно закриваємо кришкою. Ставимо на підвіконня настоюватися на сонці 2 тижні.

3

Після закінчення цього часу проціджуємо настій через спеціальну кришку з отворами або за допомогою марлі, складеної в кілька шарів.

Лікер зі смородини - Крок 4 4
Лікер зі смородини - Крок 5 5
Лікер зі смородини - Крок 6 6
4

Смородиновий настій відставимо убік. У банку до ягід всипаємо 800 г цукру, закриваємо кришкою, гарненько струшуємо банку, щоб перемішалися ягоди з цукром. Залишаємо на сонці, поки повністю не розчиниться цукор. Це займе приблизно 7 днів.

5

У ємність для відстоювання лікеру зливаємо смородиновий настій і отриманий ягідний сироп. Після зливу ягідного сиропу в банку з ягодами вливаємо 0,5 л. води, щоб змити сироп, що залишився, струшуємо і виливаємо в загальну ємність.

6

Закриваємо кришкою, перемішуємо. Знімаємо кришку, смородиновий настій проціджуємо через марлю. Виходить 3 літри дуже смачного лікеру.

Лікер зі смородини - Крок 7 7
Смачного!
7

Лікер з смородини ─ яскравий, надзвичайно смачний, з приємним ароматом. Приготуйте за нашим фоторецептом, і він стане вашим улюбленим рецептом лікеру. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати