НапоїЛікер

Лікер зі смородини

12
40
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Лікер зі смородини

На нашому сайті ви можете дізнатися рецепти приготування великої кількості лікерів із різних ягід та фруктів. Одним із таких простих рецептів є лікер із червоної смородини. З переваг такого напою ─ натуральність. Лікер із яскравим рубіновим кольором буде чудовою окрасою святкового столу.

Інгредієнти

Червона смородина1 кг
Горілка1 л
Цукор800 г
Вода0,5 л

Приготування

cook step
1

Підготовлюємо червону смородину ─ перебираємо, прибираємо зіпсовані ягоди, гілочки та дрібне сміття. Миємо і просушуємо ягоди, після чого всипаємо їх у банку.

cook step
2

Вливаємо 1 літр якісного алкоголю, щільно закриваємо кришкою. Ставимо на підвіконня настоюватися на сонці 2 тижні.

cook step
3

Після закінчення цього часу проціджуємо настій через спеціальну кришку з отворами або за допомогою марлі, складеної в кілька шарів.

cook step
4

Смородиновий настій відставимо убік. У банку до ягід всипаємо 800 г цукру, закриваємо кришкою, гарненько струшуємо банку, щоб перемішалися ягоди з цукром. Залишаємо на сонці, поки повністю не розчиниться цукор. Це займе приблизно 7 днів.

cook step
5

У ємність для відстоювання лікеру зливаємо смородиновий настій і отриманий ягідний сироп. Після зливу ягідного сиропу в банку з ягодами вливаємо 0,5 л. води, щоб змити сироп, що залишився, струшуємо і виливаємо в загальну ємність.

cook step
6

Закриваємо кришкою, перемішуємо. Знімаємо кришку, смородиновий настій проціджуємо через марлю. Виходить 3 літри дуже смачного лікеру.

cook step
7

Лікер з смородини ─ яскравий, надзвичайно смачний, з приємним ароматом. Приготуйте за нашим фоторецептом, і він стане вашим улюбленим рецептом лікеру. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти