МоваЯзык

Абрикосовий лікер на коньяку

Абрикосовий лікер на коньяку - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Лікер
Поділитися

Дехто думає, що приготування лікеру – це довго і виснажливо. Якщо ви досі не встигли змінити свою думку з цього приводу, то ми просимо вас ознайомитись із цим рецептом. Справа в тому, що, використовуючи його, ви зможете приготувати лікер за 30 хвилин. А головне, що він буде нічим не гірший за інші лікери, приготовані за іншими рецептами.

Відео

Інгредієнти

Абрикос 800 г

Цукор 800 г

Ванільний цукор 5 г

Коньяк 400 мл

Приготування

Абрикосовий лікер на коньяку - Крок 1 1
Абрикосовий лікер на коньяку - Крок 2 2
Абрикосовий лікер на коньяку - Крок 3 3
1

Насамперед нам необхідно порізати абрикоси, попередньо видаливши кісточки.

2

Порізані на дольки абрикоси засипаємо цукром. Залишаємо в прохолодному місці для того, щоб абрикоси пустили сік, і не встигли заграти.

3

Коли абрикоси пустили сік, процідимо їх через сито, щоб відокремити сироп.

Проціджені абрикоси нам уже не знадобляться. Але не поспішайте їх викидати, адже їх можна закрутити в банки, і у вас вийде смачний джем.

Абрикосовий лікер на коньяку - Крок 4 4
Абрикосовий лікер на коньяку - Крок 5 5
Абрикосовий лікер на коньяку - Крок 6 6
4

У нас вийшло 400 мл абрикосового сиропу. Переливаємо його в каструльку або іншу ємність для нагрівання.

5

Ставимо абрикосовий сироп на невеликий вогонь, нагріваємо і доводимо до кипіння, постійно помішуючи ложкою.

6

Після того, як ми закип'ятити сироп, йому потрібно дати охолонути. В остиглий сироп додаємо ванільний цукор і перемішуємо.

Абрикосовий лікер на коньяку - Крок 7 7
Абрикосовий лікер на коньяку - Крок 8 8
Смачного!
7

Доливаємо в сироп коньяк, добре перемішаємо.

8

Наш абрикосовий лікер готовий, можна подавати до столу. Як бачите, ми також закрутили в банку абрикоси, що залишилися. З них вийшов відмінний джем.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати