МоваЯзык
Главная Блоги

Ликер из смородины

Ликер из смородины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Ликер
Поделиться

На нашем сайте вы можете узнать рецепты приготовления большого количества ликеров из различных ягод и фруктов. Одним из самых простых рецептов является ликер из красной смородины. Из преимуществ напитка – натуральность. Ликер с ярким рубиновым цветом будет отличным украшением праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Красная смородина 1 кг.

Водка 1 л.

Сахар 800 г.

Вода 0,5 л.

Приготовление

Ликер из смородины - Шаг 1 1
Ликер из смородины - Шаг 2 2
Ликер из смородины - Шаг 3 3
1

Подготавливаем красную смородину - перебираем, убираем порченые ягоды, веточки и мелкий мусор. Моем и просушиваем ягоды, после чего всыпаем их в 3-х литровую банку.

2

Вливаем 1 литр качественного алкоголя, плотно закрываем крышкой. Ставим на подоконник настаиваться на солнце 2 недели.

3

По истечение этого времени процеживаем настой через специальную крышку с отверстиями или с помощью марли, сложенной в несколько слоев.

Ликер из смородины - Шаг 4 4
Ликер из смородины - Шаг 5 5
Ликер из смородины - Шаг 6 6
4

Смородиновый настой отставим в сторону. В банку к ягодам всыпаем 800 г. сахара, закрываем крышкой, хорошенько встряхиваем банку, чтобы перемешались ягоды с сахаром. Оставляем на солнце, пока полностью не растворится сахар. Это займет приблизительно 7 дней.

5

В емкость для отстаивания ликера сливаем смородиновый настой и получившийся ягодный сироп. После слива ягодного сиропа в банку с ягодами вливаем 0,5 л. воды, чтобы смыть оставшийся сироп, встряхиваем и выливаем в общую емкость.

6

Закрываем крышкой, перемешиваем. Снимаем крышку, смородиновый настой процеживаем через марлю. Получается 3 литра вкуснейшего ликера.

Ликер из смородины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ликер из смородины - яркий, необыкновенно вкусный, с приятным ароматом. Приготовьте по нашему фоторецепту, и он станет вашим любимым рецептом ликера. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить