![Ликер из смородины](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/14/oblozhka42.jpg?size=636x424)
На нашем сайте вы можете узнать рецепты приготовления большого количества ликеров из различных ягод и фруктов. Одним из самых простых рецептов является ликер из красной смородины. Из преимуществ напитка – натуральность. Ликер с ярким рубиновым цветом будет отличным украшением праздничного стола.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/14/154.jpg)
Подготавливаем красную смородину ─ перебираем, убираем порченые ягоды, веточки и мелкий мусор. Моем и просушиваем ягоды, после чего всыпаем их в 3-литровую банку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/14/23.jpg)
Вливаем 1 литр качественного алкоголя, плотно закрываем крышкой. Ставим на подоконник настаиваться на солнце 2 недели.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/14/32.jpg)
По истечение этого времени процеживаем настой через специальную крышку с отверстиями или с помощью марли, сложенной в несколько слоев.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/14/42.jpg)
Смородиновый настой отставим в сторону. В банку к ягодам всыпаем 800 г. сахара, закрываем крышкой, хорошенько встряхиваем банку, чтобы перемешались ягоды с сахаром. Оставляем на солнце, пока полностью не растворится сахар. Это займет приблизительно 7 дней.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/14/52.jpg)
В емкость для отстаивания ликера сливаем смородиновый настой и получившийся ягодный сироп. После слива ягодного сиропа в банку с ягодами вливаем 0,5 л воды, чтобы смыть оставшийся сироп, встряхиваем и выливаем в общую емкость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/14/61.jpg)
Закрываем крышкой, перемешиваем. Снимаем крышку, смородиновый настой процеживаем через марлю. Получается 3 литра вкуснейшего ликера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/14/71.jpg)
Ликер из смородины - яркий, необыкновенно вкусный, с приятным ароматом. Приготовьте по нашему фоторецепту, и он станет вашим любимым рецептом ликера. Приятного аппетита!